吃点好的可真难啊

佛家说，人生有八苦。生，老，病，死，爱别离，怨憎会，求不得，五阴炽盛，人生果然那么容易的。生老病死自然不必说，爱恨情仇亦无需多讲，单单一个“求不得”，就道尽了多少痴男怨女的心中的一点点念想。人活一生，总会有所求，有所盼，为之刀山火海，在所不辞，为之辗转反侧，心甘情愿。

但是偏偏求不得。

那种满怀希冀之后的一场落空，拼尽全力却发现是竹篮打水，又或者隔海相望，遥遥无期，求之不得，当是人生一苦。

比如对于一个吃货来说，现在想要真正吃点好的，已经是越来越难，求不得。

远的自不必讲，当下正是大闸蟹上市之时。大街小巷到处都是“阳澄湖大闸蟹”，“正宗阳澄湖大闸蟹”，“真真正正阳澄湖大闸蟹”，就差把祖宗十八代都写在招牌上了，防伪码，激光标记，专属包装，接下来估计要把DNA证书贴在蟹壳上了。

至于价格，那自然不必多讲，一路扶摇直上，走势可比A股坚挺多了。可是诸位看官，你花出去的钞票真的可以换回一只货真价实，血缘纯正，家世清白的阳澄湖大闸蟹嘛？呵呵，谁吃谁知道。

大概已经是差不多七八年前的事情了，一次在餐厅偶然瞥见菜单上有“古法蒸鲥鱼”，心中不由一动，难道这就是严子陵亲自点朱唇的“惜鳞鱼”吗？看看价格，似乎有那么点意思。

咬咬牙点了一条，上桌一看，卖相煞是漂亮，入口一尝，舌头明明白白的告诉自己，严子陵绝对不会为了这条鱼辞官不做的！肉质可以用“腥，粗，老，散”来形容再恰当不过了。

花了大价钱，自是不心甘，仔细探究一番，发现此鲥鱼非彼鲥鱼，这位乃是远渡重洋来自美利坚合众国的密西西比鲥鱼，它们和中国鲥鱼的区别，嗯，大概就和我们同非洲兄弟的区别差不多吧，除了价格已经同步看齐以外，再找不到共同点了。

再比如说满大街的五常米，曾经有东北朋友笑言，要是把市面上所有冠以“五常”二字的大米产量加起来，别说一个五常县不够用，整个北大荒乃至黑龙江加起来恐怕都还差点意思。

那吃货怎么办？

朋友说得好，你心里相信它是五常大米，那么它就是你心中的五常大米，所见即所想，所想即所得，是不是很有玄机的感觉？我就问你扎不扎心吧？

有时候，不免深深的觉得，这个世界是不是对于吃货有点过于残忍了。

为了吃点好的，我们不惜上山下海，远赴千里之外，耗费金银无数，忍受风餐露宿，或翘首以盼，或翻箱倒柜，就是为了一口好吃的。古人说，富在深山有远亲，到了今天，这句话恐怕是要倒过来了。如果谁家里有个正儿八经的农村亲戚，最起码还能吃到货真价实的的走地鸡，土鸡蛋呢。

忍无可忍之下，作为一个靠谱而执拗的吃货，我们决定自己来。无他，初衷就是自己想吃点好东西。万一，要是你也喜欢，那自然是极好的。

大家还记得这张照片吧？

咳咳咳，不是这个姑娘，而是那个西瓜。

套用一位吃货的原话：“吃过绿胖子之后，再吃别的西瓜，已经觉得人生索然无味了！”

再好吃的西瓜也不能从夏天吃到冬天。

还好，老天爷对我们一片吃心算是网开一面，苦苦寻觅之后，终于找到了绿胖子失散多年的妹妹。

涌泉蜜桔

众说周知，黄岩是举世闻名的蜜桔之乡。

不过只有那些嘴巴最刁，眼光最毒，也最死心眼的吃货才知道，涌泉蜜桔才是黄岩最好吃的桔子，连之一都没有。

想要吃到一颗好桔子，天时地利人和，缺一不可。

风调雨顺自是不必说，从下种，发芽，抽枝，开花，结果，一步步走来，殊为不易。种桔子直到今天还是要看老天爷赏饭吃，谁也勉强不来。今年托灶王爷的福气，丰收在望。

一方水土一方人，同样，一方水土一颗桔子。别说什么“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，当地人心里最清楚，最核心的产地就是那么几个山头，哪怕多跨过一条小河，味道已然全相不同，更不要说不远千里从从福建，江西，湖北赶来的远房亲戚了，可是就算你换上马甲，那也只能叫穿马甲的涌泉蜜桔。

人，永远是最难的。种桔子难，起早贪黑，风吹日晒。送桔子难，小心翼翼，担惊受怕。可是这些都比不上挑桔子难。不过，还好我们有绿胖子。不为别的，就是为了让天下的吃货们都吃一口好东西。

毕竟，天下吃货是一家。

我们已经做了今年夏天全上海最好吃的西瓜。

现在，我们要做今年冬天全上海最好吃的橘子。