一碗够吗?不够的话那就来两碗!
关于选材方面莱芜羊汤可是十分有讲究的,全部是选用莱芜山区天然放养优质全羊秘制而成,热腾腾刚端上来的羊汤散发着诱人的香气,再加上乳白色的汤汁和香菜搭配在一起,可谓是色香味俱全!
莱芜羊汤小馆散落在莱芜各个角落,其中最为出名的莫过于金家羊汤!这家拥有150年历史的羊汤馆品质最为正宗,一度成为人们来到莱芜必打卡的美食!
科普时间
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因为羊是纯食草动物,所以羊肉肉质细嫩,容易消化。它富含高蛋白,且低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。
羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
因羊肉汤最容易被吸收,所以羊肉汤是滋补的佳品,经常喝羊肉汤的人身体的抗寒,抗病能力很强。
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