一碗够吗?不够的话那就来两碗!

论喝羊汤,山东人称第二没人敢抢第一!
就像广东人离不开牛肉,
重庆人离不开牛油火锅一样,
羊汤就是山东人的“续命药”!
莱芜人没有羊汤!
请客都没处去!

关于选材方面莱芜羊汤可是十分有讲究的,全部是选用莱芜山区天然放养优质全羊秘制而成,热腾腾刚端上来的羊汤散发着诱人的香气,再加上乳白色的汤汁和香菜搭配在一起,可谓是色香味俱全!

莱芜羊汤小馆散落在莱芜各个角落,其中最为出名的莫过于金家羊汤!这家拥有150年历史的羊汤馆品质最为正宗,一度成为人们来到莱芜必打卡的美食!

科普时间

1

关于羊汤功效

因为羊是纯食草动物,所以羊肉肉质细嫩,容易消化。它富含高蛋白,且低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。

羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

因羊肉汤最容易被吸收,所以羊肉汤是滋补的佳品,经常喝羊肉汤的人身体的抗寒,抗病能力很强。

2

关于不适宜饮食羊汤的人群
肝病患者不能吃羊肉。羊肉本就属于防寒补温的食品,过多食用可能会导致肝炎加重;另外,由于羊肉所含蛋白质非常丰富,若一下摄入太多,更会增加肝脏的负担,而导致发病。
热性体质及炎性患者不能吃羊肉,和患肝病同理,喝完羊肉汤不仅不能起到好处,反而会使自己的病情加重。
来源:好客山东之声微信公众号
(0)

相关推荐

  • 中国有名的9碗羊汤,你喝过哪几种?

    处暑时节已经来到,早晚的天气已经开始慢慢变凉,秋高气爽的日子已经离我们越来越近. 秋天是进补和敞开胃口大吃季节,羊汤是很多人特别喜爱的美食.不论春夏秋冬,美味的羊汤馆前从来都不缺少顾客,一碗泛着油花乳 ...

  • 羊肉汤想必大家喝过,这羊杂割是个啥?

    羊杂割 在山西的每一条大街小巷上,都很容易看到这样的场景. 烧的火红滚烫的黄铜大锅上热气缭绕,浓稠鲜香的汤在锅中翻腾,散发出阵阵香气,大锅的旁边放着两个堆满肉的大盘. 这时候卖汤的人就会问了:&quo ...

  • 哪里的羊肉汤最受欢迎

    第一个羊肉汤就是山东单县的羊肉汤,它有着中华第一汤的美称.这里的羊肉汤已经有两百多年的历史了,可以说是祖传下来的美味.单县的羊肉汤里,有丰富的配料,包含桂皮.花椒等等提升鲜味的佐料.在汤出锅以后还要在 ...

  • 网评“最好吃”的4碗面,北方南方各占两碗,味道不相上下?

    面条是大家经常吃的主食,它是用谷物或豆类的面粉加水制作而成的美食,面条的烹饪方式非常多,可以煮可以拌,不同的烹饪方式,也是让面条的口感变得不一样,深受大家的喜爱.我国的面条种类非常多,北方和南方都各有 ...

  • 这碗饭,只许你吃两碗,吃胖了怕你嫁不出去

    古人云:要顺时而食.说的是饮食要顺应自然规律,吃应季蔬果.秋天最好的蔬菜莫过于南瓜了,健康天然纯绿色,营养丰富味道赞.所以,这几天一直在吃南瓜.前几天做了一道蛋黄炒南瓜,不同于焗,省去油炸的程序,低脂 ...

  • 蘸水肥牛,解馋过瘾的快手菜,酸辣够味,做法简单,一碗料汁就搞定

    沾水肥牛有典型的酸辣麻口味,每次制作小料时我自己也会边做边咽口水.不如今晚自己也动手试一试边做边咽口水的感觉吧. 准备材料 肥牛片500克,香菜3根,蒜末适量,干红辣椒10个,熟芝麻.小香葱各少许,酱 ...

  • 培根烤饭好吃有诀窍,这样做味道却出奇的好,喜欢就来一碗吧

    这是没有电饭煲也可以做的一道烤饭,米粒吸收了配菜和汤汁的精华,每一口都充满了香气. 准备材料:大米250 克,洋葱1/2 个,荷兰豆30 克,青豆20 克,培根片2 片,黄油15 克,黑胡椒粉1/2 ...

  • 面条这样做筋道够味儿有菜又好吃 连吃两碗肚儿圆

    准备 材料   豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣,葱1根,白糖8克,生抽30毫升,盐8克,香油20毫升,白糖适量 开始 制作 1.  豆角洗净,切成小段.大蒜稍切碎.大葱切碎. 2. 锅入油烧至 ...

  • 饿了就来一碗鲑鱼炒蛋炊饭 香喷喷的味道好

    炒饭虽好吃,但稍嫌麻烦,也容易油腻,于是我懒得炒饭的时候,就改做炊饭:只要快速炒个蛋,在饭快煮好的倒数几分钟,把常备的香烤盐鲑放进去,等饭锅煮好饭,全体拌一拌就可以吃了,非常省事,吃来又清爽. 美食 ...

  • 茅台#创历史新高,剑指2000 | 市场#够极端的,动不动就来个核按钮

    大盘继续缩量震荡一天,两市成交约7000亿,一边是外资继续大买,一边是内资互怂还互掐,为了年底的净值排名使出了浑身解数的手段,互相厮杀.2020年最后一个月要特别小心,地雷稍微有点多.年底资金结算和基 ...

  • 夏天缺你不可,天热了就来一碗降降温

    '杨枝甘露'不仅有洋气的名字,连外表也是惹人喜爱的.天气太热动不动就是一身汗,这时来上一瓶冰镇的甜品降降温,简直不要太舒爽了! 虽然杨枝甘露以前和大家分享过配方,但这么经典的美食值得再次复刻.今天带给 ...

  • 我和周冬雨的愿望一样:不想拯救世界,只想赚够钱,回家帮妈妈洗碗

    ▼ 闲的没事看综艺下饭. 周冬雨在<中餐厅>里面学会了做菜,当上了主厨,她突然说: 我之前还觉得自己不喜欢做饭,现在特想回家做饭给我妈吃. 这句听起来还挺无意义的话,让我有点感触. 小姑娘 ...