快手菜——芝士鸡蛋饼 2024-04-30 06:30:55 本期开始我们的【美·食】栏目升级改名为【好好Ci】啦,全新的视频包装、精彩丰富的内容、鲜肉主厨教你做美食~这周主厨小哥教大家做美味的芝士鸡蛋饼,老少皆宜哦!点击边框调出视频工具条好Ci课堂本期【好ci课堂】传授的美食技巧是:土豆切丝后土豆中的酶与氧气发生反应,成为褐变,容易使土豆颜色变深。将土豆丝泡在水里防止氧化变色,并且可以减少土豆中的淀粉,使炒出的土豆更脆更好吃。食材清单鸡蛋......2个土豆......1个黄瓜......两根胡萝卜......一根芝士条……适量鲜牛奶……适量烹饪步骤1.土豆切丝2.胡萝卜切丝3.黄瓜切丝4.向鸡蛋中加入少量牛奶搅拌均匀5.模具铺上锡纸,将土豆丝铺底6.将蛋液倒入模具 7、放入蔬菜丝8.放入芝士条9.入锅蒸15分钟10、拿出放凉切块 赞 (0) 相关推荐