深度观察 | “与油联动”应该是非油业务的基本特征
过去,成品油零售连锁经营所形成的实体平台价值被严重低估,而这一情况正在得到改善,例如,中石化易捷品牌最新的估值高达184.61亿元,换个角度看,易捷的品牌价值与其平台价值在某种程度上高度重合,几乎可以等同。
石油公司开展非油业务喜欢与便利店对标,而零售业偏好用“石油系”将其与普通便利店进行区分,并屡屡质疑其单店营业额和利润率不及行业水平,但非油零售并非“石油系”全部,而仅是其发展最早、门槛最低的业态之一。事实上,加油站便利店是零售市场细分出来的特殊子市场,由于口岸位置和服务对象的特殊性,“石油系零售”在功能分区、商品选品以及营销模式上与传统零售存在诸多差异,既具有一般零售的共性,也有子市场独有的个性,必须坚持特色进行错位竞争,拿“石油系”跟传统零售对比本身就不合理。
甚至,便利店不是加油站的必然选择,完全可以根据口岸特点选择最合适的业态。例如,CBD附近的加油站可以做成快餐店,医院周边的加油站可以开鲜花水果店,社区附近可以做快递收发点、洗衣店。跳出“加油站 便利店 X”的惯性思维,就变成了变成“加油站 X”,没有便利店,只有门店。“油”是主业,除此以外都可以变化,甚至不排除未来连主业也可以调整变化。
鉴于“石油系零售”的特殊性,重复普通便利店老路只会越走越窄,必须用平台思维的方式跳出“销量”“利润”的限制,创新模式,区隔出“石油系”专属的零售领域。
运作模式上,“石油系零售”必须与油形成联动。发力应主要来自于加油端,加油与购物、洗车、就餐等非油服务联动起来,相互融合形成有机统一体,而不是各业态各自为政、简单罗列。
盈利模式上,“石油系”非油业务不能太看重利润指标。当副业与主业发生冲突的时候,必须让位于主业,各业态一盘棋总体算账,注重整体提升。
主要只服务于车主、SKU数量有限、不过度关注商品毛利,这种模式更适合于“付费会员制”。供应商付年费入驻实体平台,商品零毛利或低毛利(不高于5%)销售,成品油消费者付年费成为非油会员。由于普通便利店的毛利水平一般处于20%~30%之间,意味着“付费会员制”情况下商品的价格较市场平均价格低20%左右,势必改变竞争格局,吸引大量的车主成为“油非双会员”,实现双向引流。
至此,“石油系”不再是传统零售商赚差价的模式,而是以会员年费作为核心收入来源。“油”是刚需,“石油系”坐拥国内最大的成品油零售终端,得益于“油非双向补贴”的强大威力,新的营销模式逐渐成型,新的消费习惯也将逐步养成。