【印象太原】之老街巷：桥头街上没有桥，千年繁华说不尽~

都市的繁华，大都是相似的，它像是披上了“批量生产”的华丽外衣，摩登又炫目，绚丽且雷同。但转过身来，每一个隐匿在城市深处的老街小巷，它的美却是“高端定制”，是独一无二的。穿行在太原的街巷，2500年的历史遗痕镌刻在城市不老的容颜上，众多饶有趣味的街巷名称便是这座古城最为重要的标识之一。

在城市日新月异的发展变化中，一条老街注定要经历“迎新辞旧”的过程，在这个过程中，现代化的霓虹代替了老式灯泡、商业街代替了老胡同，在桥头街，我们从仅存的零星古建筑和大型商场能够同时看见历史和现代。位于太原市迎泽区，西起柳巷、东至五一路，同时位于铜锣湾步行街以北，文灜公园以南的桥头街，是一条仅700余米的街道，却包涵着太原千年的历史。

宋朝印象

桥头街的名字来源于北宋太原城“朝曦门”外护城河桥的桥头，今桥头街中段与海子边交汇的地段，是护城河桥的故址。公元979年，古晋阳城毁于宋伐北汉。之后宋将潘美在晋阳故城之北35公里处唐明镇别建新城，史称新太原城或宋太原城。也就是现在太原市区“新建路——北大街——建设路——迎泽大街”这一区域。现在的桥头街虽然看不见桥了，但街依然繁盛。正所谓：桥头街上没有桥，怀旧空吟桥头诗。固若金汤护城河，人人心头有座桥。

❖

明朝印象

走在桥头街，不一会儿便能问道酸爽的醋味儿，往里走两步便是宁化府益源庆醋厂店。宁化府以前是明代晋王第五子宁化王朱济焕府邸。而始于明洪武年间的益源庆醋坊酿制的醋醇香味厚，绵甜香酸，被制定为宁化王府食醋专供坊，还被当作珍品不断贡入皇宫。后来，宁化府陈醋变成了百姓心中的珍品，被称为山西陈醋之首，现来提壶打醋的顾客依旧络绎不绝。

❖

清朝印象

  位于柳巷和桥头街路口的六味斋百年老店。作为太原市乃至全国食品行业中的百年老店，曾名为“天福号”熟肉铺，可追溯至清朝乾隆年间，后改名为“六味斋”。上至皇帝御膳，下至平常百姓家餐桌，百姓们的餐桌不论怎么变，它始终是不变的味道。六味斋酱肉香味四溢、肥而不腻、瘦而不柴，一直采用自开创之日起所坚持的传统工艺、传统风味，沿袭至今。桥头街礼拜堂由英国浸礼会筹建，始建于光绪年间。教堂北临桥头街，南至三圣庵，建筑砖木结构，为中国古典风格。

清和元饭店坐落在太原市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带，以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外。随着时代的兴衰和变迁，“清和元”也曾几经沉浮。抗日战争期间，太原沦陷，民不聊生，百业萧条，“清和元”店员大多逃散避难。这时节店铺被迫改为行客旅舍，情况一直延续到太原解放前夕。

❖

民国印象

路过六味斋再往东走百米，便是认一力饺子馆，成立于1930年。以其菜品多样、味道鲜美，招牌牛肉饺子招得顾客盈门，食者无不叫好，声誉遍及并州。 1938年爆发全民族抗战，太原随即沦陷，“认一力饺子馆”也未能逃离厄运，老板举家西迁至西安，在乱世中勉强度日。后1942年重回太原。

❖

当代印象

2003年之前，桥头街是太原古民居、老字号最为集中的地段。然而随着铜锣湾开发，部分老字号逐渐搬离原址，其中一些老店也逐渐消亡了。如今的桥头街早已褪去历史的痕迹，被现代化的气息所包围，来往不息的车辆和年轻的男男女女们让这里显得更为喧哗。

❖

从桥头街口往里看去，街道两边分别聚集了高低不一的小商铺和高层住宅，它们将紧紧地挨在一起，严严实实地排列着，商铺外面散乱地停放着许多电动车、私家车，令原本就不太宽敞的道路显得更为拥挤，许是工作日的缘故，街上行人甚少，只见零星的路人和送外卖的小哥，少了休息日时的热闹。

再往里走可以看到拥挤的街面突然敞开一道口子，往里看去，是百年老店宁化府益源庆醋业的所在地，作为桥头街仅存的老店之一，宁化府的老招牌如今仍然很受欢迎，常常可以许多拎着桶的市民甚至外地人拎着桶专程来打醋，宁化府的陈醋不仅受到山西人的喜爱，更是销往全国各地，称赞无数。

桥头街的另一头，是充满现代化气息的大型商场铜锣湾，里面陈列了各种中高端品牌。据悉，铜锣湾以及附近的宝地住宅小区均是由太原市宝地房地产开发公司开发，在铜锣湾修建完毕投入使用后，在它的对面还是破旧的老街道和岌岌可危的民房，为了使其与现代化的建筑不那么突兀，原先的老建筑逐渐被拆除，由一排排低矮的小商铺取而代之。

铜锣湾再往出走，是正在施工的停车场，从外观来看，正在修建的停车场工程已经初具雏形，该停车楼设计简约时尚，其中有半圆形曲线，建成后，这里将能容纳上千辆汽车停放。

在众多高低不一的商铺中间，新建了一些高层住宅小区。对于居住在闹市里的人，生活上多了许多便利，同时也增添了许多困扰。也许是闹市不适合居住的原因，这一带的住宅区占据中心地段的绝佳位置，二手房均价却并不高。以铜锣湾宝地小区为例，二手房均价在11900元/㎡左右，相较于区域均价要低得多。