怀念老家浍沟“白芋”的味道
超市里买了几个红薯，煮熟后看着小孩子吃的挺香，想起N年前小时候的情景，红薯，在俺老家俗称“白芋”，作为一种美食，可以从庄稼地里直接挖出来生吃，也可以煮熟了吃，还可以用火烧烤熟了吃。
虽然吃法繁多，在当年农村，也算是改善伙食来，但是这种农产品一不是主粮，二在农村也算不上经济作物，而最关键的是种植起来巨累人，先要把土地翻耕后，再用三齿钉钯配合铁楸把平地锄成一条条地垄沟，然后把红薯秧等间距的一窝一窝种在垄沟上，而且每种植一窝红薯秧，对应的要浇一些适量的水，过程说起来简单，但在俺家那种当年相对落后的农村，生产工具就是精简版的九齿钉耙，一条条整齐的地垄沟都是靠双手一下下的刨、铲、锄堆起来的，有些家里最多也就种植个几分一亩地，留给自己家里吃，通常就是种了那么一小片地，把土地翻作成一条条垄沟状都需要耕作数日，还有这其中的浇水，那可是靠一条扁担两个水桶，一挑一挑担到地里的，所以在俺还馋红薯的那个年代，在农村，愿意去留点农田种植红薯的家庭并不多，当然了，作为当地方圆十米首富家庭的俺，父辈更不会种植这种累死个人的农作物。
犹记当年，俺邻居家里，家庭劳动力成员多，每年都会种植红薯，并且在我们两家房屋中间的空地里，挖了一个储藏地窖，每年红薯收获季节后，这地窖里就藏满了红薯，然后不定期的打开地窖拿一些红薯出来，吃的差不多了，再打开地窖取一些出来。因此，我每天走过这个地窖边就想，他家里最近的红薯该吃的差不多了吧，啥时候又要开窖了？因为是这样，每次邻居家开窖取薯，都会同时出现几个劳动力，有下窖的，有在窖口守着的，而每次看到这个场景，我就知道邻居家里去捞红薯去了，于是迅速前去围观，表面上是看热闹，其实心里的小九九早就算好了，看着那红薯一个个从地窖里捞出来，我就想这其中哪一个是最后送给我的。
当然，邻居家也不是吝啬之人，每次盖好地窖收工后，在现场围观的左邻右舍家小孩子，都会送几个红薯带回家，于是当天晚上家里烧的的稀饭里，就会多了一个美味。再或者，母亲做好饭后，土灶的锅底余火堆内，会埋着一个红薯，吃完饭后，红薯也烤的差不多了，晚饭吃的再饱，饭后还是能把这烤红薯吃个一干二净。
三十余年前的事情了，偶尔想起当年场景，不免好笑，如今城市里经常也会看到推着烤炉卖烤红薯的大爷，闻起来确实挺香，可是吃起来，却再也吃不出当年的味道和感觉！
本文作者为灵璧家园网才子张振亚，浍沟镇人。先定居在江苏苏州市，从事教育培训工作。