中央美院附中速写大体分为三大块：课堂教学、课外速写、每年下乡写生。附中速写教学大纲描述：“课外速写是学生的课外作业，它对于创作课及其它基础课的顺利完成、对培养一个美术家应具有的素养，是非常重要的手段，是不可或缺的作业。”课外速写能训练学生在生活中敏锐观察能力，和运用绘画语言来表现生活的能力，为创作需要收集第一手素材。长期大量的速写能训练学生敏锐的感觉、整体的观察和概括能力，同时使学生根据生活的感受生动、主动有表现力地进行绘画。
下乡写生实践是国美附中专业教学的传统，也是艺术素质课程的重要组成部分，并在四年制专业教学改革中得到进一步的强化和拓展。在教学过程中，18级同学侧重人物及场景描绘。要求学生重视人物造型，源于对象，但又“超于象外“。通过人物肖像、动态组合、人物场景等内容训练，提升复杂人物的造型表现能力。部分黑白风景速写，与构成课程相结合，拓展作品的形式语言、材质表现、构成关系。
有的作品将传统书画形式引入到创作中，带有传统的艺术表现力；有的作品借鉴版画中黑白概括、结构强烈的艺术语言，根据疏密关系来处理黑白布局；部分黑白风景速写，拓展了作品的形式语言、材质表现、构成关系。
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