一头猪利润1500～1800元，生猪仍是“金猪”?

日前，中国统计局公布数据信息，10月猪肉价格同比减少2.8%。

农业农村部公开的信息显示，10月能繁母猪存栏量3950万只，持续13月提高，比同期相比提高32%;生猪存栏量3.87亿头，持续9月提高，比同期相比提高27%。现阶段生猪生产能力早已修复到2017年年底的88%上下。此外，9月至今，猪肉价格已持续2个半月降低。11月份第2周，全国各地农贸市场猪肉价格下降至1公斤46.47元，同比减少18.0%。

11月猪肉价格降低，是不是代表着猪肉价格总算迈入“转折点”?广州从化养猪行业协会会长王韩生表明，就算现如今猪肉价格有一定的下降，一头猪依然有1500～1800元的盈利，现如今的生猪仍然是“金猪”。

猪肉要恢复到20元/斤的水准，可能也要到2021年下半年

王韩生剖析，广州市生猪价钱回调，还受周边地区生猪价钱的影响。例如，假如周边地区生猪价钱较高，当地市场销售供不应求，异地生猪供货广州市的主动性便会降低;而广州市当地生猪生产能力间较非洲猪瘟疫情以前的水准也有很大空缺。他预测分析，猪肉要恢复到20元/斤的水准，可能也要到2021年下半年。

王韩生说，除开养殖场自身以外，全部养殖全产业链也正处在迟缓修复中。由于非洲猪瘟疫情，生猪饲养上中下游的饲料、兽药、疫苗等领域都受到牵连。“许多养猪场是依靠小额贷才开始投产的。”现如今，相关行业也在慢慢恢复元气。

养猪成本刚度增加，“养殖场早管理决策可减少损失”

10月出栏一头肉猪成本为1850元，比非洲猪瘟发生之前增加260元。必须关心的是，早期高价位选购猪仔的技术专业肥育户饲养盈利大幅度下挫。11月第2周全国各地生猪均价已跌去1公斤29.74元，假如再下挫3～4元，技术专业肥育户很有可能便会出现亏本。

王韩生剖析说，广州市场上的猪肉价格下降，一方面是当地生猪供货总数有一定的增加，另一方面则是异地生猪供货广州市的方式顺畅、平稳了。“广州市当地生猪供货大约只增加了20%。后一个要素是关键缘故，当地猪的总数不是说增加就能增加，它有一个周期时间，前后左右至少要1年之上，而且一些养殖场亏怕了，你激励他养他也害怕养。”

冬天消费旺季即将来临

冬天尤其是元旦春节消费旺季即将到来，猪肉消费将稳步增长，预计猪肉市场需求态势会进一步改进。据计算，2020年元旦春节期内(2020年12月—2021年二月)生猪肉供给量比上年同期增加3成上下。要求层面，元旦春节期内消费增加很有可能会推动猪肉价格出现一波增涨，但整体将小于上年同期水准。

东北地区遭受雨加雪，全国猪价跌涨调节

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势，屠宰企业猪价调整现象依旧表现比较弱，北方地区屠宰企业涨价现象有所减少，北方地区少量屠宰企业有着一定的压价现象，南方地区屠宰企业猪价以稳定为主。今日养殖企业猪价出现了一定的跌涨调整态势，养殖企业猪价以稳定为主，猪价调整区域明显放缓。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京、上海大市场接货积极性表现差，有着一定的剩货存在，贸易商基本呈现亏损态势。从今日屠宰企业采购难度来看，东北地区屠宰企业由于雨加雪天气影响，生猪采购难度明显偏大，由于部分高速路段进行封闭，生猪/白条外调均受到了一定程度的影响，北方其他地区以及南方地区屠宰企业采购情况一般，由于白条走货压力较大，屠宰企业出现了一定的稳价意愿，批发市场白条走货情况较差，贸易商有减少进货意愿，预计今晚猪价将出现稳定为主，部分企业有调整现象。