减肥为什么要吃糙米？白米饭它不香吗？白米...

减肥为什么要吃糙米？

白米饭它不香吗？

白米在加工过程中，碾去了米糠层和胚芽，某些营养素的丢失率甚至高达70%，比如维生素、矿物质、膳食纤维等。

而糙米则保留了几乎所有的成分，所以它的营养价值远大于白米。

糙米还含有大量的膳食纤维，不仅可以预防便秘和肠癌，还有助于降低血脂和控制体重。

不过糙米口感较差，一开始吃可能会不适应，所以建议粗细搭配。
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