南方人喝不下的3碗汤,却是北方人的最爱,南方人一口都难咽下去
中国地大物博,南的饮食文化也具有着较大的差异。就像是人比较喜欢吃葱蒜等刺激性的食物,而人则偏爱辣椒或者是清淡的甜食,各个地方的饮食习惯不一样,也是造就了不同的饮食文化,和不同的美食特色。而今天说的就是人喝不下的3碗汤,却是人的最爱,人一口都难咽下去。
酸菜汤
酸菜汤在可以说是非常受欢迎,在冬季严寒的环境下,酸菜汤配肉一起吃,也是非常的下饭又开胃。但是这种酸酸的汤,对于人来说却有些无法接受,因为酸菜汤的味道带着一股食物发馊了的酸味。而这种味道人很难习惯,不少人闻着这股馊馊的酸味,也是有一些食欲不佳,因此往往喝不下这种酸菜汤。
疙瘩汤
既然说到的汤,自然少不了疙瘩汤。疙瘩汤可以说是的一道特色美食,它用的原材料就是鸡蛋面粉,以及西红柿混合调制的一种糊汤。味道相比酸菜汤会比较清淡一些。本身作为早饭来说还是非常合适的,但是人普遍都不怎么喜欢吃面食,因此以面粉为主食的疙瘩汤,也是让人无法接受。
胡辣汤
而除了这两道汤以外,还有一种胡辣汤也是“威名远扬”。这种汤几乎所有吃货都听说过,但是不一定都尝过。尤其是在河南当地,胡辣汤更是广受民间百姓们的喜爱。但是胡辣汤的味道过于重口,喝起来刺激性也太强,对于传统的人来说,光是闻着胡辣汤的这股味道,就会让人觉得不舒爽,因此也是不怎么受人的欢迎。
当然这些美食存在着争议也是很正常的,毕竟南饮食习惯不一样,对于美食的看法也会有所不同,就好比是比较受欢迎的螺蛳粉,在却不受待见。这也是因为螺蛳粉里面有一种螺蛳汤,这种汤的味道非常的腥,且螺蛳粉里面添加了大量的酸菜,酸竹笋以及腐竹等。味道闻起来也是比较奇怪,感觉酸酸臭臭的。因此尽管螺蛳粉的味道非常开胃爽口,但是气味却令人望而生畏,也是不受人的欢迎。
那么大家平时有喝过这三种汤吗?对于人来说,你觉得最不能接受哪一种汤呢?
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