冬阴功汤(Tom Yam Kung)

冬阴功汤的用料海虾 1斤 香菇 半斤香菜头 几个 香茅 3根盐 1小勺 鸡汤 4杯糖 1勺 鱼露 1勺椰浆 1杯 柠檬汁 半杯泰国绿咖喱酱 3大勺 辣椒 2只姜 1块冬阴功汤的做法

步骤1   材料：海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。

步骤2   鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。

步骤3   加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。

步骤4   沸腾后加虾。

步骤5   加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。

步骤6   煮沸后，最后加椰浆、盐调味。