肾衰竭或尿毒症都是因为吃出来的,需要牢记这5个注意事项!
肾衰或尿毒症是吃出来的,肾友需牢记的5个注意事项!
1、多补充水分
提高肾脏功能应该在饮食过程中多补充水分,水分获取量充足可以加强身体代谢,促进有害物质排泄出体外。若长期饮水量不足,明显口渴才喝水,在饮食过程中总摄入那些干燥,粗糙的食物,体内积累的有害物质很难排泄,还需通过多补充水分的方式来维持内部环境稳定。
2、少食高油脂食物
油炸鸡,回锅肉,扣肉,各种肥腻美味的高油脂食物都吸引着人们的胃口,但是在痛快过嘴瘾的同时,也会慢慢地让你的血脂升高。如果血脂过高就容易堵塞血管,这样就会危害到我们的肾脏健康。所以平时一定要减少高油脂食物的摄入,尽量清淡饮食,定期体检,监测自己的血脂以及胆固醇指标,对肾病早发现、早治疗。
3、避免高蛋白饮食
保护肾脏要避免高蛋白饮食,可以减少氮代谢产物的堆积,防止磷酸盐、有机酸类、氢离子等积聚引起的代谢性酸中毒,当然避免高蛋白饮食不是一味地不摄入蛋白,而且要控制每日蛋白质摄入量,降低非优质蛋白的摄入,提升优质蛋白的摄入占比。
4、低嘌呤饮食
嘌呤代谢的最终产物是尿酸,痛风是由尿酸结晶沉积到软组织所致的急性或慢性病变,因此嘌呤和痛风是有直接联系的,所以避免食用含嘌呤高的食物,是可以缓解尿酸偏高的症状。常见的低呤食物包括五谷杂粮、蛋类、奶类等。
5、留意盐份的操控
肾衰竭时无法排出水份、盐份,导致水肿和加剧高血压。病人一天应不超过食用5克的盐份。1克1/5茶羹盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精,故上述调味料含有盐分不要随意增加。
最后推荐一道补肾药膳——核桃杜仲炖猪腰
材料:猪腰1副、杜仲30克、核桃仁20克。
做法:将猪腰中间切开,剥去白色筋膜,用清水冲洗干净。杜仲、核桃肉分别用清水洗净,与猪腰一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可食用。
功效:补肾壮阳、健脾养胃。