看电影时最爱吃的爆米花在家做，颗颗爆花，微甜香脆特别好吃！

看电影时最爱吃的爆米花在家做，颗颗爆花，微甜香脆特别好吃！

爆米花作为一种休闲零食很受人们欢迎，每次陪女儿看电影，都免不了来一桶。说来也惭愧，在我们小的时候，只有过年时才有人背个机器走乡串巷来爆爆米花，这时母亲也会撮上一撮玉米去炸爆米花，但做好的爆米花还舍不得让我们一次吃个够，总是用口袋封起来，说是等到过年时慢慢吃，其实等到过年时，爆米花的口感早就不好了。

其实现在想吃爆米花，随时可以在家做，口感不输电影院小店卖的爆米花。只要有不粘锅，做爆米花的玉米可以网上或者超市买专用的那种小颗粒的玉米，配上植物油和糖，两三分钟可以爆上一大锅。

看电影时最爱吃的爆米花在家做，颗颗爆花，微甜香脆特别好吃！下面分享给大家，希望你们喜欢！

1、准备食材：小颗粒玉米，花生油，白糖。油可以是其他植物油，或者黄油。

2、玉米清洗干净，放不粘锅中炒干玉米表面的水分。

3、开中小火，放花生油和白糖，慢慢翻炒，炒到有爆花的玉米，马上盖上盖子。

盖上盖子后，开小火防止爆糊。时不时地把锅端起来晃动，让玉米爆发速度更快，同时也避免爆糊。

只听见噼里啪啦的声响，大约两三分钟上，就爆一大锅。然后装入大碗中，放凉一点更酥脆。

爆米花香脆，微微的甜，特别的好吃。爆米花做法简单，也算是绿色休闲零食之一。学会了，随时都可以做给孩子们吃。

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