体大肉多的银星竹鼠，新时代最具养殖效益的动物之一

随着社会经济的不断发展，我国人民对特殊动物肉类的需求量也在逐渐加大。比如竹鼠近些年来就成为了餐桌上的常客。作为一种特殊的肉类食材，竹鼠肉不仅细腻可口味道鲜美，而且还具有非常高的食疗价值。

严格来说竹鼠这种动物全身上下都是宝，肉可以吃、内脏以及骨骼可以入药。同时因为竹鼠的皮下脂肪非常丰富的原因，所以可以用来炼制“竹鼠油”。竹鼠油不仅可以食用还可以用来治疗烫伤以及解毒等。

目前全世界的竹鼠共计有三属六种（不包括亚种），综合繁育能力、肉质以及经济效益等因素，银星竹鼠可以算是竹鼠家族中的翘楚了。我们国家就是银星竹鼠的主要产地之一，并且也有大量野生的银星竹鼠在我国繁衍生息。比如我国南部的许多省份如江西、两广、四川、贵州、湖南等都有野生银星竹鼠。

作为一种野生的啮齿类动物，银星竹鼠的环境适应能力是很强的，海拔一千米并且植被茂密的区域很容易发现它们的身影。当然对于银星竹鼠来说最理想的生活区域还是竹林，因为竹鼠非常喜欢吃竹子。当然竹子也并非是竹鼠唯一喜欢吃的食物，其他的草根、干着、玉米等竹鼠也是比较喜欢吃的。特别是在人工养殖模式下玉米会是银星竹鼠的主要饲料原料之一。

以体型而论银星竹鼠在竹鼠家族中属于中等水平，成体的银星竹鼠体长大约在三十六厘米左右，整体呈现圆柱形并且头部钝圆。野生的银星竹鼠白天的时候只会躲在低下的洞穴中，它们的视力很差也比较怕光。只有在晚上的时候才会出来觅食（如果是刚刚下过雨的话，那么银星竹鼠也可能在白天出现）。

银星竹鼠的繁殖能力很强，只要食物充足条件适宜，它们一年四季都可以交配繁育。并且银星竹鼠的怀孕期是非常短的，在受孕以后只需要经过二十多天便会产下幼崽。平均算下来性成熟的银星竹鼠一胎可以产三只幼崽，多的时候可能会有五只。初生的银星竹鼠看起来就像没有毛的老鼠一样，体重跟一颗土鸡蛋差不多。不过尽管银星竹鼠的怀孕期很短，哺乳期在小型啮齿类动物中却是比较长的。银星竹鼠幼崽需要母亲哺育两个月左右的时间，并且独立以后也不过只能活四年左右。

也正是因为银星竹鼠生命周期比较短的原因，所以这种动物的数量始终没有出现过爆发式的增长。今天野生的银星竹鼠整体数量还是比较稳定的，虽然不算多但也属于无危物种，在我们国家野生的银星竹鼠也隶属国家三有保护动物的行列。所以要食用的话切记不可食用野生的银星竹鼠，以免触犯相关法律。

●普法时间：

银星竹鼠隶属于国家三有保护动物的行列，对于“三有动物”，我国刑法及相关法律规定，私自捕捉1只（条）就违法，捕捉20只（条）以上就构成犯罪，捕捉50只（条）以上就属于重大刑事案件。

●结语：

今天银星竹鼠的人工养殖业在我们国家已经形成了比较完善的产销体系，无论是引种还是出售都比较方便。甚至在有些地区养殖银星竹鼠可能还会有当地政府部门的补贴。随着银星竹鼠越来越受到市场的认可，将来银星竹鼠的养殖效益可能还会进一步提高。

生命的第一需求是生存，每一个物种都有保障自己生存的权利，对于我们每一个人来说，从自己做起，尊重生命就是尊重人类自己。

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者