茄子最好不要和它同吃，看完一身冷汗……赶紧告诉身边人！

正文：茄子是生活中很常见的蔬菜。味道鲜美，营养价值高。无论是炖的还是烤的，都很好吃，所以也受到了很多人的喜爱，是家里必备的菜肴之一。

你的确吃了很多茄子，但你可能不太了解茄子的营养价值。茄子富含维生素E，能有效防止出血和抗衰老功能。

另外，茄子含有的一种叫做龙葵素的物质，能够抑制消化道癌细胞的增殖，对胃癌、直肠癌有防治作用。

然而，茄子也是有“死对头”的，但却有很多人不知道，如果茄子跟它同食，那就等于没病找病！下面我们就一起来看看到底我们不能和什么食物一起吃呢。

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茄子的一些小知识分享

1、不同茄子的功效不同：

紫色茄子，维生素 A、钙、胡萝卜素含量更多一些，茄子皮中花青素含量也更高；

白色茄子，膳食纤维和钾含量更突出；

长茄子的果肉更松散，相比较而言，圆茄子就更扎实致密一些。

2、茄子能不能生吃？

有传言说：生吃茄子能帮助降血压，还能把胃肠里大量的油脂吸走。

还真不建议生吃茄子。

一方面，和其他蔬菜水果比起来，茄子里并没有能帮助降血压的特殊成分。也不是说茄子的结构疏松，到了肚子里，也能吸掉我们的脂肪。这么想，未免把人体想得太简单。

另一方面，茄子里有茄碱（龙葵素），就是发芽土豆里产生的那种有毒物质。