又是一年中秋，你想念家乡豫南的哪一种味道？
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花开又花落，春华而秋时，
转眼，又到了中秋，
天渐渐有了凉意，
秋天是冷静的，
夏日的喧嚣过后，
一切好像也逐渐变得稳定下来，
大家都在为各自选择的生活而忙碌着。
天南海北、无问东西
但一个人无论走多远，
都走不出对故乡的思念，
一个人即使再匆忙
都不会忘记故乡的月光,
时间如水般静静地流淌，
它聚集了所有的思念，
在这一天汇积成河。
我站在岸边翘首遥望，
望故乡的山水，
和那一轮明月。
我总是在这一天
在脑海里不由自主的浮现
一幅少时家乡秋夜的画面：
晴朗的夜空中,一轮望月高悬
月光如水银般纸写下来，
铺洒在屋后的小河里
河水潺潺, 波光粼粼
远处朦胧的山峦，
近处村口的老树，
在月光下静静守护着村庄
而我
整个人都浸在乡村月光里，
觉得心也变得透明起来了。
……
故乡和家总有一种魔力，
能让满身是刺的人也变得柔软。
尤其在这个寓意团圆的日子
小时候
总会听到大人说一句古话
“年怕中秋月怕半”
中秋是收获的季节
也是农人一年忙碌
岁月给予馈赠的日子
小时候除了大年，
中秋是平淡乡村生活里最盼望的节日
也是除了过年之外
能享用到最多美味的日子
虽然是秋收的大忙季节
但美食也不会错过
年少在豫南家乡，
我对中秋标志性美食——月饼
一点欲望都没有
可能是农村穷
家乡流行的便宜月饼
生硬无比
咬一口能硌掉牙
扔出去能打死狗
每年这个时候
母亲打着刚新打出的糯米
和亲戚邻居们一起磨糯米粉
我就知道有最盼望的大餐了
那就是豫南传统中秋美食
——麻鸭炖羹吧（汤圆）
在家乡小河、池塘里自由自在游弋的麻鸭
到了秋收季节
每日饱食稻田里遗落的新稻谷
正是羽丰肉满时
炖的鲜美无比的麻鸭
再碰到新出糯米羹吧
没有比这道中秋美食
更为应季和诱人了！
而每年中秋，我的碗里
总有一只大大的鸭腿配着
一个个洁白的羹吧！
另外一道让我垂涎的美味
当属家乡中秋另一道季节美食
——小仔鸡焖板栗
板栗是豫南家乡的特产
中秋正是板栗粒粒饱满
“九月栗子笑哈哈”的时候
而家里初春老母鸡孵出的小鸡
也长成半大满地跑的仔鸡
我至今还记得
一年在姥娘家过中秋
她宰一只小仔鸡
搭配上剥好的新板栗
在烧柴的大铁锅里爆炒一番
然后铲到一只黑黑的小沙罐里
从灶后摸出一只木制的带柄钉耙
勾住沙罐的耳朵送入灶膛
不一会儿就飘出了浓郁的鸡肉香味
我悄悄的拿钉耙掏出罐子
迫不及待的抓出一块鸡肉
呼呼吹了两下
就想送到嘴里
却被烫的手忙脚乱
被逮个正着的姥娘、舅舅笑个不停
直到今天，我虽然吃过多次板栗仔鸡
但仿佛再也没有吃出
那年中秋偷吃姥姥做出的那一样的味道
……
每年这个时候，
在外奔波的游子，
也难免会倍加想念家乡豫南的味道。
也许是那一道来自妈妈亲手做的炖鸡，
也许是那令人食指大动
秋天才有的黄水菇，
也是是那挂在枝头诱人的磨盘柿
也许就是一桌简简单单的秋季时令美食
属于家乡的味道，太多太多，
属于家乡的温暖，各有不同，
年年中秋，相思如钩，
年年今夜，月华如练
你，思念的家乡味道又是什么呢？
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