有机农业并非是一盘死棋，要坚信好的产品一定会说话，在瞬息万变的市场里，不要把鸡蛋放在一个篮子里。要学会创新、跨界去经营，下面的2家农场就是我们学习的典范。
凡朴农场，是一个多元、创新、跨界的乡村综合体。农场位于崇州市集贤乡徐家渡林盘，他们追求“自然永续，返璞归真”的生活方式，营造出"国际范、原乡味、可持续"的凡朴生活社区。
凡朴的第1个业态是研学，农场和成都80%的学校都有战略合作，与学校的互动模式也分为两种：一是学校到基地，基地一年四季课程的开发，一是基地人员走到学校，做学校内部的课程。第2个业态是田园摄影版块，以刚刚退休的中老年女性为主，2016年开始打造，这样也就实现了农庄周1到周天全营业的状态。凡朴农场分三个主题部分：前院以亲子为主，中院以田园摄影为主，后院以大田种植为主。凡朴农场一直秉承生态农业，践行可持续的田园生活。菜地里的蔬菜都是生态种植：手工除草、未打农药、未施化肥。所有家禽动物也都是自然养殖。团体活动分亲子、研学、营会等。凡朴农场以农耕、食育、科技、手作、民艺、自然等板块为主线开发课程体验，用游戏、科普、体验的体系贯穿活动。给参与者不一样的田园体验。由于凡朴农场主要面向团队活动，所以2017年开创了“凡朴主题开放日”，专门针对散客家庭的单日活动体验，每月1次。每月的主题开放日会不定期推文招募，每次都是独特有趣的不同主题。凡朴可以提供早、中、晚餐食，所有餐食选用当季时蔬、农场自养肉类，生态健康，桌餐里的蒸笼宴也是顾客极其喜欢的，蒸笼宴收费598元/笼足够10人吃。搭建天然场景做摄影，靠摄影一天收入四五万，门票208含午餐，八个人配一个摄影师，每天接待200人，去掉摄影师成本，人均50，去掉午餐成本，人均50，每天的毛利有两三万，另外来了以老年人为主，补充了农场工作日收入。
总结
凡朴之所以能从一个小农场发展成为一个小的乡村综合体。1、找到了一个引爆点：从生态农业出发，植入亲子、研学团体等活动，轻资产改建+独特的课程设计让顾客迅速了解到凡朴。2、从运营出发，增加板块：通过设计不同的产品，实现全年365天自运营的体系。朴愿博野有机农耕科普园，位于长沙市长沙县黄花镇，距离市内仅30分钟，地理位置十分优越，这也为其日后的“火爆”奠定了非常好的基础。博野的转型之路不仅是噱头，在产品设计上非常用心，形成了“农耕科普+农作体验+食育课程+自然手工”系列活动模式，不仅寓教于乐，而且十分有意义。
朴愿博野有机农场，算得上是有机农业的先驱者之一，2007年，公司流转了一块土地，在“养”了3年之后，开始做起了有机种植。坑没少走，一开始种出来的农产品在超市卖不动，70%的菜都喂了鱼，一句话就是“卖不动”。2014年，博野开始转型，结合“有机农业”发展科普教育，将有机种植与自然研学、亲子活动合为一体，并真正地植入到农场的每个内容。于是朴愿博野在长沙市区开设的第一家有机餐厅，用餐厅这个载体来拓展C端客户。根据一年中的传统节日，把有机农产品包装成节日礼盒，受到了市场欢迎。而这只是拓展C端客户的第一步，毕竟餐厅覆盖的客群有限。为了进一步推广，朴愿博野开始把客户以家庭为单位组织起来到农场进行深度体验，从这以后，农场似乎打开了一个农场自然教育的潘多拉盒。通过这种互动模式，农场成功吸引了一批忠实客户，并在当地与同行合作，输出自己的核心价值，把内容价值放大，蛋糕做大。在不断与客户互动交流中发现，小朋友对农场的一切都很好奇，且异常的快乐，这又激发了农场进一步升级。以农场的综合条件，在现有基础上定位做休闲农场需要大动干戈，如果从自然教育角度出发，农场的生态环境则可以尽到物尽其用，达到四两拨千斤的效果。朴愿博野有机农耕科普园，最大的特色在于体验，农场所有的一切都以孩子为主，让孩子在大自然中认识世界，了解世界。目前，博野每年接待数万亲子家庭入园，并与数十所幼儿园、小学、中学等达成合作，在亲子市场、教育市场备受青睐。朴愿博野坚持做好农机农产品，且不为农耕教育让路，两者并行，相信市场会给他们答案。他们信守教育和生产遵循同一价值观，在具体运营中去摸索平衡点才能更有生命力。
