2020豆吉汤圆奶茶的4大“微创新”趋势

近年来，饮品市场的产品情况可以概括为爆炸点不多但微创新频。豆吉有很多微小又切实存在的创新点、非常有意思。

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创新1：多品类跨界融合

汤圆软糯Q弹的产品特性俘获了众多年轻人的口舌，更是奠定了它在女性市场受欢迎的地位。将小汤圆加入茶饮中，是利用“跨界”思维，跨品类制作饮品的微创新的举动。

创新2：重用“新材料”

汤圆是汉族传统小吃，同时也是中国传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了人民对幸福生活的一种向往和期盼。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆。将传统小吃和奶茶进行融合，开创汤圆奶茶新品类也更能得到消费者的认可。

创新3：经典产品不断精进

冰汤圆在茶饮市场外（火锅串串）得到众多消费者的喜欢，豆吉抢占汤圆奶茶细分品类，推出明星产品冰汤圆奶茶，成功将冰汤圆带进茶饮行业亮相。并且在传统奶茶的基础上缀入非遗酒酿，奶茶口味得到完美加持。

创新3：深入上游，寻求原料差异

产品原料涉及的产地、种类范围越来越丰富，这已成为一种趋势。这也是品牌寻求差异化的另一种思路不从产品研发着手，直接着眼于上游。豆吉汤圆原料秉持三大特点：精选奶源，品质保障；非遗酒酿，自然发酵；高山好茶，古法手制。