本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁.杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥供药用.【性状及选购】本品为不规则卷片,厚约2毫米.表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹.质脆,易碎,断面角质样,有光泽气微腥,味微苦.【性味功效】甘,平.归脾、胃、小肠、膀胱经.健胃消食,涩精止遗.【化学成分】本品含角蛋白、促胃液素、淀粉酶等,另含类角蛋白及多种氨基酸和黄色色素.【药理作用】本品可促进胃液分泌,增强消化力,促进胃排空,并加速放射性锶的排泄.【临床应用】用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精.(1)用于治多种饮食积滞,消化不良,小儿疳积发热等.现代常用于治疗脊髓前角灰质炎后遗症、男子乳晕隆起、泌尿系结石等.【应用注意】本品的消化作用,经过高热易破坏故宜生用,或微炒研粉服用为佳.(1)消化不良,疳积鸡内金30克,烘干研细末每次3克,温开水送服,每日2次,连服5~7日.(2)婴幼儿单纯性消化不良腹泻鸡内金炒)50克,枯矾50克,共研细末,3~6个月者每次服1克,6~12个月者每次服1.5克,1~2岁者每次服2克,2岁以上小儿酌增,每日3次,淡盐(糖)水送服.或用鸡内金两个;微微炒黄,研成极细末,用开水分5次冲服(3)遗尿鸡内金30克,焙干研细末,每次5克早、晚各1次,温开水送服.(4)泌尿系结石鸡内金适量,以微火烘干(不宜高热久炒),研细末.每用15克,开水泡15分钟,清晨空腹服.服后跑步,以助结石排出.(5)口腔溃疡鸡内金适量,烧炭存性,涂于口腔溃疡面上,每日3次一般涂药1~2日见效,3~10日可愈.(6)胃痛(喜温喜按者)鸡内金12克,韭菜子5克,焙干,共研细末,分2次.早、晚空腹生姜汤送服.(7)伤食鸡内金10克,萝卜子15克,焦山楂15克,神曲20克,水煎,分2次服.(8)遗精鸡内金20克,莲肉30克,金樱子150克.将前2味研细末,每日用10克,分2次,金樱子30克煎水送服,连用5日.(9)小儿口疮鸡内金10克,甘草5克,焙干,共研极细末,每用适量,撒患处,每日3次,连用3~5日.[原料组成]羊肉250克,鸡内金15克,红枣15克千姜15克,葱10克,精盐8克,味精6克,绍酒10克.[制法]羊肉洗净切块.鸡内金、红枣、干姜洗净浸透,葱切段羊肉放入锅中至干身,倒出洗净.取瓦煲1个,将羊肉、鸡内金、红枣、干姜、葱段放入瓦煲内,加人清水、绍酒,用中火煮约2小时,调入精盐、味精即成.[功用]适用于脾胃虚寒致慢性肠炎患者食用,对治疗脘腹冷痛、肠鸣泄泻、大便水样等效果明显.[功用]适用于肾结石气结型,腰痛、或少腹痛神疲乏力、血尿、舌质尖边红、苔薄黄、脉弦紧.[制法]黄鳝鱼去内脏,洗净切段,加水少许放鸡内金同蒸,至熟放人酱油及调味佐料,即可.[功用]治疗小儿因饮食不节、食积久滞而引起的疳积症.有的地区将鸭的干燥胃内壁或称鸭内金充鸡内金用鸭内金皮厚而大,皱纹少,故较平坦,多呈碟状圆片形,暗绿或紫黑色,一般比鸡内金厚,质轻松气臭腥,味微苦。
鸡内金验方五则：
鬼剃头
也即斑秃，取鸡内金100克。用法：将上药炒至焦黄，研为细末备用。每次1.5克，每曰3次，饭前用温开水送服。本方功用能生长头发。对鬼剃头一般服用20天左右即可显效。
多发性肾结石
取鸡内金150克。用法：将鸡内金焙干，研为细末备用，每日早晨空腹将鸡内金粉15克倒入杯中，冲入300毫升开水，15分钟后即可饮用。1次服完，然后慢跑步，以助结石排出。本方通淋化石，对多发性肾结石10～20天即可有效验。
夜梦遗精
取鸡内金50克。焙干研为细末，每天早晚空腹各3克，用白酒、或黄酒送下。本方涩精止遗，对夜梦遗精有较好的效果。
扁平疣
取鸡内金100克，浸泡于米醋300毫升内，装广口瓶，浸泡30小时即可。用消毒棉球蘸药液涂擦患处，每天3次，10天为1个疗程，一般1～2个疗程可基本痊愈。
胃石症
取鸡内金200克。焙干，研为细末，每天3次，每次10克，于饭前一小时用温开水送服。据有关报导用本方治疗因食用柿子、黑枣所致胃石症数例，均获治愈。
