素食汤谱 | 七宝菌菇汤，丰富的营养超乎你想象！

七宝菇菌汤

做法：

原料：猴头菇、姬松茸、花菇、竹笙、虫草花、红枣、枸杞

调料：盐、蘑菇精

做法：

① 猴头菇用温水泡发，去除苦涩味，切小块，姬松茸泡洗干净，花菇泡软去蒂，竹笙剪去头尾泡洗干净，虫草花剪去根部备用。

② 砂锅加水烧开，加入猴头菇、姬松茸、花菇、红枣，大火烧开，改中小火煲40分钟。

③ 加入竹笙、虫草花、枸杞再煲5分钟，调入盐、蘑菇精即可。

制作视频

热气腾腾里盛出一碗菌菇汤，“嘶啦”地吸上一口，交织重叠的各种菌菇鲜直冲鼻息，趁着热乎劲儿再来一块吸足了汤汁的竹荪，任由汁水在口中横冲直撞，温暖、满足、不油腻，一碗下肚从头暖到脚，全身熨帖无比。