食在广州——我心底爱你多少回，衣带渐瘦从不后悔

很多人、很多事，初次见面，已经欢喜。

仿佛不是初相遇，而是故友重逢、物归原主，我们终于又在一起。

初尝豉汁凤爪，咸香糯韧，简直惊艳。

世间居然有这种做法，将硬生生的鸡脚开水烫去腥气后油炸，再将炒香的调料浇到鸡脚上入笼蒸，20分钟后软糯酥香、外表金红，冷艳高贵的豉汁凤爪就摆到眼前。

一直喜欢，从未变节。

哪怕吃足了20年，一如初恋。我就是那种长情的人，只要喜欢上，就是一生。

每次喝早茶、吃广式宵夜，必点。哪怕点了一份又来一份，亦是欢喜。

到了广州，怎么可以不去“点都德”？每次去广州，最向往的一是银记肠粉店，二是广州酒家，三是点都德的茶市。可惜，很少如愿。来去匆匆的，只能嫁鸡随鸡、嫁狗随狗，遇到老店已经足够。

华泰宾馆二楼就有饮早茶的地方，虽然过了九点半，食客依旧不绝，且多是中老年人。饮早茶虽是广府习俗，真正能够饮得起的，也只有老年人。

年轻人早起要上班，晚上要加班，哪有闲情逸志来饮一场轻松自在，随心所欲不在乎时光流逝的早茶呢？

当然是一顿乱点，就连至爱的虾饺也不肯下单，怕失望。有时候，珍惜的珍贵的东西，要尽量远离，除非是隆重场合，否则保持距离，才是永葆初心的诀窍。

吃饱喝足发呆，见还有一只凤爪

女友夹起来道：“这鸡爪子我包了”

怒了，大大声地吼过去，“这是凤爪！一说成鸡爪子掉几个境界，从九天跌落泥沟里了。”

女友大乐，说你真讲究！越讲究的人越是没义气讲究。你看我，吃啥好东西都随心所欲，坦然自在，不给自己设限。喜欢就喜欢，不喜欢了就放下。而你，你总想强调些什么，最后却为难了自己。

隔壁四位女士悠闲叹茶

讲究的资深美女还专程打包来了喜欢的咖啡，就着中式点心，满足着中外团结的心愿。

远远地听到她们说起旧事，爷爷当初有几条街，土改与文革辛苦，到现在所剩无几。

又讲起某家的某娃考到名校，终得圆满。

某人现在哪个研究所、某女又在哪家医院工作。

细细碎碎的，是团圆美满，是尘世的幸福悲欢。

城市的脉络就是这样层层叠叠的交接，构成我们从少年到年迈，到离开。如果离开了，不出三五年，就没有人记得你，你会不会伤心？

哦！反正伤心，也没人知道，你早就飘在天上了。

餐毕，几个人分摊茶费，坦坦荡荡、自然端庄。

喜欢这样的日子！

朋友间亲密有度，闲时相聚，转身亦是了无牵挂、自由自在。

一壶茶煮沸了又沸

我们吃饱喝足，又到了投入红尘中打滚的时候。

每次去广州，必去银记肠粉店。

哪怕他的味道早就变了，越来越咸口油腻，越来越不爽滑绵韧，可是，总有些情怀是需要坚持的吧？何况，他也没有变得非常不好吃，只不过是我在进步，我的要求在不断提高，而他还站在原地。

吃饱喝足，歪在椅子上叹息。

这城市太迷人，吸引到的，何止一个我，你看周边经过的，十人中至少有两个外国人，以有色人种为主，阿拉伯人、黑人、偶尔的白人也多是意大利人。

他们多是来中国做贸易的，便宜买回去，高价卖。

说到底，广州还是有一些物美价廉的东西，比越南、柬埔寨有优势。也许是多年的积垫，中国还是有一些技术上的长处是其他贫穷国家没法相比的。

期待中国经济的腾飞，不是一味的低价。

低价其实就意味着低质，哪怕再标榜，也是便宜货。

路遇意大利帅哥，忍不住偷拍。两帅哥明明说好了再见，看到我在偷拍，立即折返来配合表演。两个人的眼神里透着小得意，也满足对方心愿的欢喜。

总觉得意大利人最擅长表演，他们太喜欢被崇拜被仰望，可是他们真的是长得好。如果有上帝，我觉得他是意大利人。

三伏天的广东，实在不是舒服的地方。但凡有点本事能出去的，早早跑出去度假。近的去云贵川、东北，远的去澳洲，反正哪里凉快哪里呆着。

可是银记的老厨不停地忙碌，任热气腾腾，这边煲粥，那边蒸着肠粉，一刻不得闲。只是她们的表情，很少有欢喜。

我喜欢吃日本菜，因为厨师的表情里透着欣赏与坚持，那是对食物最大的尊重；我喜欢吃西餐，尤其是意大利餐，因为烹饪的厨师眼睛会笑。

他们做的不仅仅是食物，更是一件作品。而中餐，厨师多是一脸的苦大仇深，再精美的食物也吃不出甜蜜与从容。

夜半散步，经过一家小店，偷偷问正准备吃肠粉与炖汤的食客，与银记比，哪家的肠粉好吃？食客瞪大了眼睛，斩钉截铁地大声道：“这家！”

听了这话，还有啥好说？明明饱着，立即坐下来点多两份，正在收银的老板立起身来，对着买单的客人轻声说，“找回一元。”

夜色渐浓，饱涨的肠胃渐渐沉重，肉身虽然疲惫，精神却亢奋着，这硕大的广州城哪里有夜？

越夜越美丽，越夜越自由，越夜越美味！

我心底爱你多少回

衣带渐瘦却从不后悔！