避开这四个不良饮食习惯,拥有健康饮食的好身体!
(一)不良饮食习惯禁忌
人在饥饿或大渴时,因生理需求,不由自主地见食即吃,见水即饮,狼吞虎咽,暴食暴饮。在情绪激动时,为表示豪爽,劝酒来者不拒,为快乐、尽兴,一醉方休。苦恼、郁闷时,以酒浇愁,失去理智地喝得烂醉。这些不良饮食习惯是导致胃肠疾病、肝病发生的重要因素,也同时可以诱发其他系统疾病,是饮食禁忌。
(二)情志与节俭进食
有些人因种种因素引起情绪一时波动,觉得节俭的生活不能被家人、亲人理解,故作豁达,去买许多东西,或到餐馆大吃大喝一番。在情绪不良的情况下,胃肠消化功能降低,加之饮食过量,最易发生胃肠疾病,另一种情况是:吃饭后常会有饭菜剩下,为不让剩下来菜饭造成浪费,勉强全部吃下。这种情况的进食,也易发生胃肠疾病。还有一种情况是,每天剩下的饭菜,舍不得扔弃,反复加热,而后勉强全部吃掉,这在有些家庭是常有的现象。剩菜等因保管无方,有可能已招致感染使食物变质,即便重新加热,饮食中对人体潜在的危害因素已经存在。常吃剩菜饭,也是引发疾病的原因之一,不利于养生保健。
(三)偏食与健康
偏食是常见的饮食习惯,有人偏荤食,有人偏素食,有人偏甜食,有人偏咸食。有些人只是对某种口味较喜欢,并不排斥其他食物,这对身体全面的营养需求并无影响。严重的偏食会对身体的营养需求带来影响,这主要体现在疾病过程中,糖尿病患者,偏食甜食,即便减少甜食量,也仍然对疾病有不良影响。如果肾炎病人爱食咸食,这一偏食习惯对其所患肾病的康复不利,这些事例也是常见。
从养生而言,只要不是严重到排斥其他口味食物纳入的偏食,对身体影响并不太大。事实证明,主食荤食、主食素食的人群中均有长寿者,这是生活习惯形成人体对饮食营养吸收适应的结果。但要明确的是:主食与偏食是有区别的,主食虽偏,但所偏的是饮食类别,在所偏的食物类中,营养种类及含量依然是丰富的。而偏食是对某一种食物口味的偏食,偏食一种口味的食品,营养种类少,营养偏失重,会因营养偏失而影响健康或致病。因此,饮食中应纠正严重的偏食习惯,才能收到饮食养生的良好效果。
(四)疾病与饮食的禁忌
一些疾病的患者,医生常告诉他应忌食哪些食物、蔬菜、瓜果。有些禁忌是非常必要的,如糖尿病患者限制糖的摄入;胃及十二指肠溃疡限制酸性食物以及刺激性食物,生冷食物的摄入;高脂血患者限制含胆固醇高和高脂肪食物的摄入;肾炎患者限制盐的摄入等。笔者认为,患者对一些不利于疾病康复饮食的禁忌是必要的,严重糖尿病患者机体对糖转化功能已经极为低下,如果不控制糖的摄入,则会使病情加重。其他疾病亦然。但对尚未形成器质性病变,只是功能偏低或紊乱的患者,对某些理论上禁忌的食物不一定要完全禁忌,而应以增减法,对该病所禁忌的食品,以微量递增递减的方法摄入,锻炼相关的消化,转化功能。反而有益于疾病的康复,只是要把握好摄入的量和度。
因此,饮食宜忌,应按患者身体情况辩证对待,不分情况的禁忌,会致机体缺乏禁忌饮食中所含的营养成分而致营养不良,不利身体的恢复。长明茶饮知识分享,喝长明茶,走健康路。