亩利润超3万元！珠三角高手养“快虾”，赚大钱！这个模式有点火！
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文/ 水产前沿 植银素
珠三角属于养殖南美白对虾历史早、时间长、面积大且较集中的区域，也是全国养虾技术水平最高的地区之一。2020年，珠三角地区冬棚养虾成功率达到70%以上，部分片区较高亩产将近2000斤！高成功率之下，养虾热潮再被激发，“快虾”模式逐渐兴起，高档料逐渐受到养殖户的重视。近日，水产前沿华南对虾产业调研队跟随铭治集团广东事业部经理宋焰，走访了江门睦洲镇海顺泰水产服务中心负责人、养殖能手邝水生，听听他的养虾经。
铭治集团广东事业部经理宋焰（左）、养殖户邝水生（中间）
“近两年珠三角养虾有一个明显的趋势，就是养殖周期越来越短，养虾越来越快。”说到睦州一带养虾的发展，邝水生首先总结道。他表示，为应对高塘租、高成本，养殖户通常先使用普通料喂虾，一个月之后才开始转料，但是很容易遇到虾养到40-50头，池塘亚盐超标，虾子出现肠炎、偷死，最终被迫上市的现象。
“我用了两张5亩塘作对比实验，投喂普通饲料的1号塘，养殖100天出虾45头，利润7万-8万元。而后面一个月才开始投喂了铭治集团虾倍康的2号塘，养殖90天就达到35头的规格，出虾价格高4元/斤，产量高出1000斤以上，利润将近16万元，是投喂普通虾料的一倍；现在我其他四张塘也全部转用虾铭治虾倍康了。”邝水生表示，自己刚接触高档虾料，也担忧成本增加，但最终给了自己出乎意料的惊喜。他认为快虾模式中脱壳较为频繁，使用铭治虾倍康能增强对虾体质，脱壳之后恢复也快，后期自己也会选择全程使用高档料，“总结来说，快大苗+高档料，就是珠三角地区快虾模式，这样正常一年能稳定养殖4茬虾，很多养殖户都在尝试这种模式，尤其是水平较高的虾农。”
目前仍在养的一塘虾，已达到30头规格，3月16日报价36元/斤
“对于高档料，很多农户都认为比较贵，但其实到最后算起来用了高档料更省钱。”邝水生认为使用高档料，营养更全面，促进对虾生长，缩短养殖周期，一方面能节约（增氧机）电费、动保成本，另一方面可以降低养殖风险，人工管理成本，最后养出的虾规格更大，价格更好，所以综合来说，就是利润更高，性价比更高。
邝水生认为，近两年珠三角养虾还有一个明显的趋势，其中就是养殖过程中加料越来越猛。“以前养虾可能一餐喂个50斤左右已经很多了，但是现在动辄100多200斤一餐，尤其到了中后期，每天加料幅度增长很快。”他说道，但是邝水生也认为盲目加料，并不有利于对虾养殖长远期发展，一方面会破坏水质，亚盐难以控制；另一方面，对虾无法摄食多余饲料，造成浪费，提高了养殖成本。“所以，我认为高档料正好是珠三角地区饲料瓶颈的一个突破口，对比盲目加料，我更看好高档料在对虾精养快养模式下的发展。”