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私房炸酱面、开胃凉面、酸菜肉丝面、青椒鸡蛋拌面的美味做法
私房炸酱面 备料:面条200克.豆瓣酱50克.甜面酱50克.鸡蛋100壳.酱油1勺.料酒1勺.白糖半勺.蚝油1勺.熟花生碎2勺.蔬菜3根.葱2根. 做法:把锅中烧水,水开后放入面条中火煮熟,捞出放在凉 ...
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河南蒸面条好吃有诀窍,详细步骤交给你,筋道好吃又入味,太香了
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煮面条不能开水下锅,这才是阳春面的正宗做法,只要2步,爽滑劲道,汤鲜味美!
面食是每天基本上都在吃的,而且面食的种类也很多,比如手擀面,臊子面,刀削面,炸酱面,酸汤面,炒面,阳春面等等.一直以为煮面条的时候要水开下锅,当水花在锅里沸腾,蒸汽顶开锅盖的时候,那便是下面条的最佳时 ...
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这才是焖面的正宗做法,记住这3点,面条不粘连还超级香,好吃入味,饭店大厨都是这样做的!
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四【技巧】北方焖面的正宗做法,记住这3点,焖面不硬不粘,色香味俱全,一次3碗才过瘾!
豆角焖面是北方传统的特色小吃,焖面想要好吃,关键在这个焖的烹饪技巧上.面条的选择也很重要,面粉的蛋白质含量越高,它的筋度和弹性就高.食用起来的口感更佳.豆角焖面这样做,面条不粘不坨又劲道,鲜香味浓,味 ...
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这才是小麻花的正宗做法,超级简单,外酥里软,比买的都好吃
天津什么最有名,那必须是十八街的大麻花吖,其实十八街麻花虽然说是特别特别好吃,但是它油腻吖,在家做也挺复杂的,可能是天津人的情节,就爱吃个麻花当小零嘴儿,那么今天我做的这一款麻花呢,它属于脆脆的口感, ...