一文学会：选择合适的茶具

🍵“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”要泡出一杯好茶，器具的选用非常重要，正确的选择茶具往往可以助长茶性;反之，则会使茶味走样

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🟢绿茶：

绿茶茶叶氨基酸含量丰富，鲜爽度很高，可选用透明无花纹的玻璃杯，或是➡️白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳⬅️，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

🟡黄茶：

黄茶其口感与绿茶相近，鲜爽之中多了几分醇厚，可选用➡️奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等⬅️，能够使茶的颜色被衬托得更艳丽

⚪️白茶：

可选用➡️白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具⬅️，以衬托出茶的白毫

🔵乌龙茶：

乌龙茶的典型特点是香气浓郁，滋味醇厚，可选用➡️白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具⬅️，既能提供它需要的高温，还能完全释放乌龙茶的香气

🔴红茶：

红茶经过发酵之后，咖啡碱含量比其他茶类还要丰富，因此它在冲泡过程中不适合高温闷泡，可选用➡️内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等⬅️，能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

⚫️黑茶：

经过渥堆发酵之后的黑茶，茶汤红浓，香气陈醇，它在冲泡过程中要求高温水长时间闷泡，因此在茶具选择上适合用聚热性，密闭性强的➡️紫砂壶⬅️冲泡，紫砂壶用泥烧制而成，泥土的气息刚好能唤醒黑茶的茶性，使其滋味更加厚重。

🌸花茶：

可选用➡️青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等⬅️。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。

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