宋瑞林 || 回家吃饭 ||“一人一城一故事”优秀征文选登(77)
★嘉年华时光原创文学，文字爱好者的摇篮★
----------------------------------------------------------
【新朋友】点击文章标题下方蓝色字“嘉年华时光”快速关注
【老朋友】如果喜欢这篇文章，欢迎点击右上角分享到朋友圈
-----------------------------------------------------------
《回家吃饭》
作者｜ 宋瑞林（陕西洛南）
我在小镇工作，妻不在身边。吃饭成了我的老大难问题。我在饮食上不是很挑剔，但也不是那种随便吃饭的人。这不仅仅因为我的身体状况不大好，更重要的是我吃惯了老家的农家饭。
而我在单位，只好一个人硬着头皮做饭。早饭老是熬一些清汤寡水的米汤，就着一碟咸菜，味同嚼蜡的啃着从街上买回的不是很油腻就是干巴巴的烧馍。午饭呢，老是煮面条吃。我一个人坐在饭桌旁，不无调侃的安慰自己，就像鲁迅小说中嫦娥埋怨后羿说：天天都是乌鸦炸酱面。
我喜欢老家的饭。一到周五驱车回家，一进家门，母亲问我吃什么饭，我毫不犹豫的脱口而出：吃模糊面。
母亲做的模糊面很好吃。我帮母亲烧火，锅里的水开了大朵大朵的莲花时，母亲把案上擀的面条下到锅里，面条在锅里是莲花转。等面条煮一会，母亲将新磨下的黄澄澄的玉米粉一边往锅里撒，一边搅着。蒸腾的热汽飘散出玉米粉的清香，锅里的饭咕嘟咕嘟的煮着。锅下的火大得很，火苗舔着灶口，像动画片中顽皮的小精灵。
母亲说，火要慢慢小一些，用文火慢慢熬。母亲从瓮里捞出了新窝的酸菜，调上了刚捣的蒜泥、盐和调料，又从菜园割了一小把绿蓬蓬嫩生生的芫荽，轧碎了，拌在一起。母亲知道我爱吃辣子酱，又从瓦罐里挖出了一小玉石碗。农家的辣子酱和商场卖的不一样，是那种成熟的红辣椒和一些青辣椒混合在一起，母亲在村子大榆树下推着碾子碾的。碾好后，不要一点水分，切一些小萝卜丁块，均匀的搅拌，再放上一些调料，就放在一口瓦罐里。
母亲调好了酸菜和辣子，锅里的模糊面也好了。盛一碗黄澄澄的面，我和母亲吃起来。刚窝的酸菜很新鲜，不是搁久了的那种糊状。夹一筷子酸菜，再挖一勺辣子酱。我吃的很香。母亲让我少吃些辣子，说吃多了，对胃不好。我像水泊梁山的好汉一样，一口气吃了美美两大碗。脸红杠杠的，头发都湿了。抹去汗水，我惬意的望着桌上吃剩下的酸菜和辣子酱。我对母亲说：我就爱吃模糊面。我回来就吃这，吃不厌的。母亲应着。
周末的早饭，有时是妻子做。妻出身农家，饭也做得和我母亲一样好。妻子说：今早你给咱刮几个洋芋，我们做洋芋糊汤吃。妻子给锅里添水，我在旁边刮洋芋，蛇皮袋子里是挑选出的洋芋，很大。我刮了几个浸泡在清水里。妻子又换了水，反复淘洗干净了，将洋芋切成了小块。这时，锅里的糊汤已经在咕咕嘟嘟着，妻将洋芋块下进去，用糊汤叉子不停的搅着，锅下的火很旺。锅里的饭已经飘出了玉米的清香，也有洋芋的香味。洋芋糊汤很好吃，我哈着热汽，夹起一块洋芋块，咬在嘴里很面很细腻。比城里大盘鸡炖的洋芋块的味道不知要好许多倍。
早饭有时是糁子汤煮瓜块或者薯块，也很好吃。糁子汤要稀一些，黄亮亮的。舀一碗糁子汤瓜块，瓜是我们家自己种的，是真正的农家食品。咬一口炖的很烂的瓜块，喝一口金黄的糁子汤，五脏六腑都舒坦。有时妻子做的是糁子汤煮薯块，红薯是我们自己在沙土地里栽的，颜色很红，块茎很大。薯块糁子汤不是金黄色，喝起来又是一种味儿。汤里薯块不是那种腻甜，那种甜润的感觉是醇厚的。我的女儿就爱吃薯块，我给妻子说：女儿放假了，给娃就做这饭。
回家吃饭，我更多的感到我与这片土地割舍不断的情感。老家的饭菜简单而朴素，就像我现在的心境，恬淡而平静。吃着老家的饭菜，我知道这些粮食是老家的阳光滋润的，老家贫瘠的土壤里生长的粮食滋养着我。我吃的舒坦、温馨和愉快。
我爱吃老家的农家饭。
（本文原创首发于2012年12月15日《商洛日报》周末版，感谢诗人慧玮先生）
宋瑞林，陕西洛南人，生于六十年代末。陕西青年作家协会会员。酷爱文学文字，迄今为止，先后在《陕西工人报》、《咸阳日报》、《商洛日报》、《商洛电视报》、《西部文化》、《商洛文化》、《陕西民政》等报刊发表散文、小小说、文学评论一120多篇。
散文集《故园的涛声》正在筹备出版中。
“大秦岭牛伯伯核桃酱”杯
“一人一城一故事”有奖征文
2016年11月1日起，《嘉年华时光》公众号面向全国有奖征集“一人一城一故事”。
一、征集主题：面向全国所有写作爱好者，以“一人一城一故事”为主题，将你的故事以文章形式写出来，亲情、友情、爱情、亲子、人生、职场、倾诉等，字数控制在2000字左右为宜，所有来稿将在原创文学公众号“嘉年华时光”择优发表。经作者授权，“嘉年华时光”公众号也会帮助投稿者向更多媒体投稿传播。
二、评奖办法：文章一经修改发布，我们会在当月月底，结合文章的阅读量、评论量等，再进行网络投票，最终综合评选出一等奖一名，奖励价值128元的核桃酱大礼盒一个、价值49元简装核桃酱一提；二等奖两名，奖励价值49元的简装核桃酱两提；三等奖三名，奖励价值49元的简装核桃酱一提；所有获奖作者都将颁发荣誉证书。
三、投稿须关注微信公众号“嘉年华时光”（slycniegl ）”；并添加主编微信：408440374（嘉年华）。
四、请将你和这座城市的故事编辑好，务必写清楚文章标题、作者姓名，附作者简介、个人照片，以Word打包文档的形式，通过邮件发送至邮箱：408440374@qq.com。邮件主题名为《***在**城市的故事》。
投稿邮箱：408440374@qq.com
五、来稿文末必须附有作者联系方式（地址、微信号、手机等），以便联系和发放奖金。原创首发故事优先采用；已在纸媒发表作品择优发布。
六、由于来稿较多，我们会按照投稿先后顺序编发。严禁一稿多投现象。
七、本征稿启事从即日起到2016年12月31日止。
八、特别欢迎优秀商家或有识机构冠名、赞助，支持征稿、特约发布品牌故事。
主编微信：408440374(嘉年华)
关注原创公众号，请扫描下方的二维码：
关注方式
★长按二维码，选择“识别图中二维码”免费关注★