超实用的万能香麻底料大揭秘！麻辣鲜香又简单易学

肝腰合炒好不好吃，

很大程度上取决于底料的质量

精心搭配的底料，

配上最鲜嫩的食材

才能烹调出最美味的菜肴

而这美味的秘诀

其实很简单！

做法

1.大蒜下锅，炸出香味

2.依次加入藤椒、葱段、姜片。藤椒和麻椒花椒比起来有一股清香，而且麻味也不是很重，没有苦涩的味道，更能激发出食材的香味。

3.加入青红椒、秘制红油，大火煸炒出香味

这样，

香喷喷的底料就完成啦，

是不是很容易呢！