你很难叫(唤)醒一个装睡的人

你很难叫醒一个装睡的人:

沙龙|杜德春

人类的悲哀在于~宁可死在糖衣炮弹的甜言蜜语里,也不愿意在良药苦口利于病的忠言逆耳中 脱胎换骨。

焙者 为何失败?

一:是李自成 洪秀全格局的,失败只是时间的问题

二:小富即安、鼠目寸光的,也是时间的问题

三:不知道“财聚人散、财散人聚”的焙企,也是昙花一现

四:不知道焙企的终极目标是为团队员工谋幸福、为消费者提供价值的焙企,也是雷声大、雨点小

五:没有自己持续性的技术研发团队的焙企,夭折只是时间问题

六:股份、股权、激励机制不明确的焙企,也是袁术袁绍之辈,我见过很多上市公司:金玉其外,败絮其中

七:成功的焙企 成功都是一样的:那就是 脱胎换骨、戊戌变法、明治维新、打磨产品、精工细作、财散人聚、股份股权清晰

八:辛辛苦苦几十年、为何回到解放前?

杜老师在焙烤一线战斗了一辈子,看看这家企业的头、产品,就能知道你这家企业的命运、未来、寿命。

焙者上船之前、必须要考虑清楚:

A:

你要焙烤什么产品?

这种产品有什么优势?

你能给消费者提供什么美味价值?

消费者凭什么要重复购买你焙烤的产品?

你定位的产品、是什么群体(学生、中产阶级、三高群体、农民、飞行员等)?

B:

你要投资多少类食品设备?生产车间环境与平米?

前店后厂?

如何建设团队?

如何用人:团队员工愿意与你战斗?

你的创业资金是银行贷款、是小额贷款?

你预计多久可以收回投资、且走上正轨路线?

你如何保证用高额的工资与奖金激励制度留住人才?

C:

同质化、价格战的薄利多销产品,你如何可以支撑?

失败后、你打算做什么?时间与精力允许吗?(隔行如隔山)。

如果、你没有好产品:

现在做任何生意,你最少投资50-100(几百万、几千万),做不好:就是负债累累。
最核心的就是产品与技术,有“好产品 好技术”—一切都是财富价值。
没有好产品 好技术
一切都是负数~
生产是负数
房租是负数
员工是负数
水电费是负数
税务工商是负数
广告是负数
支出是负数
银行贷款是负数
市场销售是负数
房租是负数
机器是负数
你 你的员工 你的企业是负数
只因为你
没有好产品
没有好技术!

杜德春涅槃:

企业若没有好的产品品质,倒闭与黄、只是时间问题,这就好像癌症病人。

焙烤加工:其灵魂就是品质,与品质正对的群体。

桃李面包:为新鲜家庭主妇而焙

好利来:为喜欢沙龙的排队而饕

星巴克:为惬意的中产阶级浪漫而餮

肯德基:汉堡与快餐为年轻人排队而饪(亦可口可乐)

……

杜德春:

*培育焙烤面点面食加工业2万多家
*领域垂直度40多年
*焙烤配方工艺工程师
*杜德春焙烤工艺研发机构创始人
*焙烤工艺与防腐(抗氧化)首席专家
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