特校师生过冬至，情暖人心包饺子

特校师生过冬至，情暖人心包饺子

杜蒙恩

禹州市特殊教育学校

冬至做为中国独有的传统节日，是中国二十四节气之一。为了迎接冬至，更好的传承中华优秀传统文化，丰富学生的课余生活，提高学生的动手能力，融洽师生关系，我校在12月22日冬至当天上午组织学校各年级学生在校餐厅开展了“包饺子迎冬至”活动。

在活动开始之前，学校餐厅师傅和生活阿姨早早就调好了饺子馅儿并准备好了面团。校长分配任务：四、五、六、七年级的学生动手包饺子，培智学生坐在一旁观看学习饺子过程，各班班主任组织学生完成任务，其他任课老师和生活老师协同餐厅师傅一起和面、擀面皮儿、包馅儿……

包饺子活动正式开始啦，老师们先指导孩子们用洗手液认真洗手。因为只有做好卫生工作，才会保障食品过关。接下来老师们把馅儿和面皮拿给学生们，从同学们的笑容与期待的眼神中，可以看出这群孩子们早已按耐不住激动的心情。我校校长、高老师、厨房彭师傅等人围在一起形成了一条和面、擀面、包馅儿的生产流水线！而各班班主任们纷纷给孩子们做起了示范，大家在一起像一家人一样一边包饺子一边愉快的交流。各班小朋友之间还搞起了比赛：比一比谁包得又快又好看……

就这样一上午的功夫，全体师生一下包了十多盘的饺子，看着这些自己的“作品”，同学们脸上露出了幸福的微笑！马上就到中午时间了，师傅把这些饺子纷纷下锅，煮给同学们吃，不一会儿一碗碗热气腾腾的饺子端上来了，精挑细选的食材、自己亲自动手的成果吃起来就是美味！

这次冬至包饺子活动，不仅增进了师生情感，弘扬了我国的传统文化，增强了大家对民族文化的认同感，还培养了学生的动手能力和合作意识。热乎的饺子不仅温暖了冬日，更暖了人心!

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