自从学会这样做烤鱼，家里油都省了，香酥又健康！
想和点子王一起迎接2021的到来吗？
一场跨年狂欢party正在来的路上！
12月31日
点子家族在南宁江南万达广场等你！
不论是在餐馆还是夜宵摊上，外焦里嫩的烤鱼都是当仁不让“当红小生”，不过对于一年四季都在减肥的小超君来说，吃外面卖的烤鱼总担心热量爆表，吃完心里特别有负罪感，有没有减肥人士也能吃的烤鱼呢？大厨带来一道不加油就能做的低卡烤鱼，美味又健康！
罗非鱼、孜然颗粒、孜然粉
奥尔良烤翅料、烧烤料、白芝麻颗粒
用厨房纸将洗干净的鱼的水分吸干，按压一下，表层和外层都挤出来，防止烤制的时候出太多水。▽
在鱼身两面斜着打上花刀，增加鱼和调料的接触面，方便入味。▽
给烤箱预热20分钟。▽
将各种配料根据自己喜欢的比例倒入碗里，混合搅拌均匀。▽
直接用手把调料抹在鱼身上，注意肚子、鳃下等各个缝隙处都要全面涂抹。▽
腌制10-15分钟，腌制时间越长就越入味。▽
将烤鱼放入烤箱，调至最高温，先烤10分钟。▽
10分钟后，将烤鱼拿出来翻个面，继续烤10分钟。罗非鱼在高温烤制下发出滋滋响声，渐渐冒出了鱼油，浓郁的孜然味混杂着鱼肉的香气从烤箱里散发出来。▽
热气腾腾的烤鱼新鲜出炉！尝一口，鱼皮焦香酥脆，鱼肉却保持了鲜嫩多汁的口感，鱼自身的油脂被烤出来，味道非常香！▽
配上泰式甜辣酱，酸酸甜甜的，味道更复合，也可以选自己喜欢的酱料搭配哦~不放一滴油烤出来的低卡烤鱼，你也快做起来吧！▽
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