谁说虾滑只能下火锅？这样做更弹更鲜更暖心！

家里必须得囤的肉肉，虾滑一定有名字。因为它对于厨房新手和懒人党来说，实在太友好了！直接煎，微微焦脆的外壳，包裹住里面的咸鲜虾肉。一口咬下，滑嫩口感瞬间在唇齿间炸开。

　　随便放点在暖汤里煮，Q弹爽滑，裹着热气送进嘴，阿，舒坦。深夜想下碗面，加点虾滑，又鲜又嫩，连汤汁也变得鲜美浓郁。但想吃虾滑，要么外面买，量又少又贵，不划算；要么自己在家做，步骤繁琐，口感也不如买的好吃。

　　仅选鲜活青虾，手工敲打制成，虾仁含量高达95%，不添加香精、色素、防腐剂。入口润弹鲜纯、满嘴虾肉，怎样煮都好吃。虾肉肥美鲜嫩，每一尾都是大自然的馈赠。只有用这种鲜虾做出的虾滑，才能滑嫩Q弹、鲜味十足。

　　刚捕捞的鲜虾，先经过人工去头、剥壳、剔虾线。处理后虾肉极为干净，吃不到一丝腥味。接着切成大小不一的虾丁，食用时虾仁的颗粒感会更足。

　　因为虾滑是冷冻状态，用它入菜前，我们要提前从冰箱里拿出常温自然解冻。建议带包装放入冷水里，解冻会更快～解冻好的虾滑用小勺刮取，或捏成丸状，下清水煮沸即食。色泽粉嫩，看得见饱满的虾仁肉粒，味道清甜鲜嫩。

　　夹一粒入口，鲜嫩弹牙；满满的虾粒，填满小嘴，劲脆过瘾。用来涮烫火锅，裹着热气入口，爽脆可口、鲜出天际。煮粉面时加入几块，提味增鲜；或者压成扁状后油煎或清蒸，制成鲜嫩虾饼，香喷喷百吃不够。