蒲公英加点“料”泡水，搞定高血脂、高血糖

“三高”大家都不陌生，高血压、高血脂、高血糖是代谢综合征，近年来这些疾病发病率逐年上升，非常影响人们的生活和健康。

而高尿酸是和高血脂、高血压、高血糖有关的代谢疾病，现在它们“四高”也是“四害”，成了人类的头号杀手。

有专家指出，在未来20年内，我国将面临高血脂、高血压、高血糖、高血粘和中风的较大规模流行。

如何将这些疾病扼杀在摇篮当中呢？

在日常生活中，经常用蒲公英泡水喝，再加上点“料”，就是预防高尿酸、高血脂、高血压、高血糖的“良药”。

蒲公英大家都不陌生，春天野外哪里都是，一直到秋季都能挖到新鲜的蒲公英。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”

蒲公英抵御“四高”：

降血糖：蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，蒲公英多糖有很好的降血糖的作用。

降血脂：蒲公英水提取物具有降低正常及致病动物餐后血糖的作用。还可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。

抗肿瘤和提高免疫力作用：蒲公英根的主要三萜类化合物蒲公英萜醇及蒲公英甾醇具有显著的抑制肿瘤作用。醋酸蒲公英甾醇具有显著的抑制作用。蒲公英根含有的主要三萜化合物有显著的抗促癌作用。蒲公英多糖 ,具有宿主细胞调节的抗肿瘤作用。与香菇多糖的抗癌机制相似 ,是一种免疫促进剂。

一、对待高尿酸：蒲公英+菊苣

菊苣，别名，蓝菊，又称咖啡草，咖啡萝卜，原生于欧洲。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动，用作咖啡代用品起源于地中海。

科学证实：菊苣有效组分可显著降低由高血糖引发的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高，综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣有效组分对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。

具体做法：将蒲公英根洗净，菊苣根也洗净，均切成小段，以1:1比例混合，可以每日泡水喝。

二、对待高血糖和高血压：蒲公英+玉米须

玉米须别名玉米麦、棒子毛、玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须，源于《滇南本草》，为禾本科玉蜀属植物玉米的花柱，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985年收录的中药。在中药里，玉米须茶又叫龙须。

玉米须的有效成分玉米须皂苷：皂苷是一类高药理活性的天然化合物，研究表明重要皂苷具有抗氧化、清除自由基、抗糖基化和促进胰岛细胞分泌等作用，通过降血糖、调血脂、改善胰岛素水平喝糖耐量等途径，能够起到有效防治糖尿病的作用。

玉米须水提取物有明显的降压作用，而对血压正常者没有影响。

药理作用是玉米须中的β—谷甾醇对小肠有抑制吸收作用，从而有降低血清胆固醇、氨基酸和有机酸的作用。

具体做法：将足量的玉米须和少量的蒲公英根洗净后加入瓷罐内，煎煮一个小时左右，每日一剂。

三、对待高血脂：蒲公英+苏子油

苏子油含有67%以上的α-亚麻酸，α-亚麻酸的降血脂作用一方面是通过对代谢率的调节来实现，另一方面则是通过抑制有关的脂肪和甘油合成酶系及胆固醇合成酶来实现。

具体做法：洗净蒲公英叶子，加入5ml左右的苏子油，加入适量的酸奶，搅拌即食。