全面解封！广州餐饮业重燃烟火气！
经历了30多天的封闭管理，广州鹤园小区终于解封了！随着全面解封，广州餐饮业也得以重启，茶楼、商超、餐饮店再次恢复了昔日的勃勃生机。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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广州全面解封，餐饮业重燃烟火气
6月30日，广州市荔湾区疫情防控指挥部发布消息，荔湾区白鹤洞街鹤园小区即日起恢复对外人员和交通通行。
该消息一出，意味着广州市最后一个封控管理的小区得以解除。
广州全面解封，抗住了本轮疫情的广州餐饮业也得以重启。广州的大街小巷，餐饮店铺纷纷撤下“谢绝堂食，仅供外卖”的告示，久违的“烟火气”又回来了。
有媒体昨日走访天河路商圈正佳广场发现，翠园、太二酸菜鱼、陶陶居等餐厅均出现了排队等候的景象；北京路一家点都德的上座率达到了七八成，一位点都德店员称，“疫情对生意还是有不小影响，往常这时候已经出现食客排长队的现象，但如今疫情防控已经得到控制，相信很快就会恢复到往日水平。”
△图片来源：红餐网摄
此外，为了促进疫后餐饮消费，不少餐厅还推出了打折促销措施，比如广州中国大酒店四季厅推出早茶特惠点心；白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅和流浮阁自助餐厅也均提供了优惠套餐。
堂食重启，对广州餐饮人而言，无疑是值得高兴的好消息。相信经历过这场抗疫之战，广州餐饮业也会愈发坚韧、繁荣，迎来更好的明天。
同时，红餐网（ID：hongcan18）也提醒各位餐饮人，全面解封并不意味着疫情彻底消散，我们仍然要时刻提高警惕，将防疫防控工作摆在首位。
蜜雪冰城严打恶意抹黑：
对歪曲、丑化品牌形象行为保留追责权
近期，蜜雪冰城的魔性广告曲走红，网络平台上也出现了大量对相关元素的二次创作。
对此，6月30日下午，蜜雪冰城在其官方微博发布声明称，有部分社会公众、媒体将蜜雪冰城标识与他人知识产权内容相结合，该行为非蜜雪冰城行为。
“雪王是大家的，支持鼓励二创，但是保护我方雪王！严厉打击恶意抹黑行为！”
△图片来源：蜜雪冰城官方微博
蜜雪冰城方面表示，蜜雪冰城作为蜜雪冰城系列商标专有权人，享有蜜雪冰城系列商标的专有权利，将对以任何形式、方法，歪曲、丑化蜜雪冰城品牌形象或侵犯知识产权的行为，保留追究其相关法律责任的权利。
对于加盟门店的宣传、营销等商业活动，蜜雪冰城则表示，加盟店应遵守《中华人民共和国广告法》等有关国家法律法规及与其签订的《特许经营合同》项下关于广告宣传和促销活动的约定。
对于未经蜜雪冰城审核、确认即对外发布、使用的宣传物料、广告等，加盟门店应自行承担由此产生的一切法律责任及违约责任。
餐饮企业苦知识产权等侵权行为久矣，红餐网（ID：hongcan18）建议各位餐饮人，一旦发现侵权行为，可以像蜜雪冰城一样，及时拿起法律武器维护自身权益。
瑞幸咖啡补发2019年财报
净收入此前被夸大21.2亿元
去年，瑞幸咖啡被指存在捏造公司财务和运营数据的行为，高层管理还因此经历了一场“大换血”。
昨日（6月30日）晚间，瑞幸咖啡终于补发了经重新审计后的2019年财报。
财报表示，瑞幸咖啡财务造假始于2019年4月。瑞幸咖啡2019年的实际净收入为30.25亿元，在当时被夸大了约21.2亿元，成本和经营费用也被夸大13.4亿元。
△图片来源：瑞幸咖啡官方微博
据披露，即使净收入被存在夸大成分，但瑞幸咖啡2019年实际净收入对比2018年的8.4亿元，增幅仍达260%，收入的增长主要驱动力是门店数量的扩张和客户数量的增长。
至于经营亏损，瑞幸财报告显示，2019年披露经营亏损为32.12亿元，2018年为15.98亿元，虽然亏损扩大101%，但经营亏损占收入的比重由2018年的190%下降到2019年的106%。
瑞幸咖啡还表示，公司将尽快发布2020年年度财务报告，并逐渐恢复至正常财报披露进度。
经历了财务数据造假、股价暴跌、停牌、退市等数场风暴，瑞幸咖啡当下疑似正在步入正轨。截至今年6月底，瑞幸全国门店数已超过5200家，累计消费用户已突破7500万。
接下来瑞幸咖啡会采取哪些行动为增长赋能，红餐网将持续关注。
抗战老兵在餐馆用餐
店主主动为其免单
7月1日下午，#餐饮老板为抗战老兵买单#的话题登上了微博热搜榜。
据了解，事情发生在6月29日，一位抗战老兵在家人的陪同下到广东惠州给战友扫墓，途中在一餐馆用餐。
老人在店里点了一份云吞，店主主动为其免了单。
店主称，老人戴着满身勋章，还携带着一个写有“保家卫国”字样的包，应该是抗战老兵，能遇到已是幸运至极，自己和店里的食客们看到后都不由肃然起敬。
店主的做法让网友们纷纷为其点赞，祝福这位暖心的老板生意兴隆。有网友表示，“他们才是真正的国之魁宝，没有他们当年的浴血奋战，就没有我们现在的安定生活！”
关停注销2467户餐馆！
云南省严查餐饮食品安全问题
近日，为了保护老百姓“舌尖生的安全”，云南省积极开展“净餐馆”“管集市”行动，严查各类涉及食品安全问题的违法行为。
截至6月25日，“净餐馆”方面，云南省责令限期整改27479户、停业整顿1774户、关停注销2467户，处罚737件。
在这次专项整治行动中，昆明市成为餐饮安全的“重灾区”。云南省第一批共淘汰取缔54家农贸市场中，昆明占了19家；第一批共关停注销的500家餐馆中，昆明占了310家。
除此之外，云南省还公布了一系列食品安全负面案例，例如，部分餐饮店无证从事餐饮服务、存放未经检验检疫冷冻进口食品等等。
食品安全大过天，更是餐饮经营者不可逾越的法律红线，希望餐饮人引以为戒，以免因此遭罚。