夏季养生的“三鲜”“四果”“五不熬”原则

三鲜

1、苋菜

含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值极高的蔬菜。夏天多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒、补气养血的功效。

2、黄瓜

黄瓜水分大，口感清新脆爽，是不少人初夏开胃的首选。黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，具有除热利水、清热解毒的功效，含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。如果吃腻了炒黄瓜、拌黄瓜，也可尝试喝一杯黄瓜汁，能预防这个季节多发的口腔疾病。

3、蒜苔

蒜苔性温，具有温中、补虚、调和脏腑的功效。蒜苔能防癌、杀菌，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。蒜苔主要用于炒食，或做配料。烹制时不宜过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。另，脾胃功能欠佳者最好少食蒜苔。

四果

1、樱桃

樱桃能“滋润皮肤”、“令人好颜色”。樱桃的钾含量也较高，对稳定血压很有帮助。同时，樱桃也有利于保护视力、提高免疫力。挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、颜色饱满、手感硬挺、果梗翠绿的。

2、草莓

外观漂亮诱人、味道酸甜可口，被誉为“果中皇后”。草莓有解暑清热、润肺生津的作用，人口干舌燥，咽喉不舒服， 吃点草莓可以起到缓解作用。草莓最好在饭后吃，因其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，并预防痔疮的发生。

3、青梅

青梅口感酸甜，能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

4、桑葚

桑葚形如肾脏，益肾而固精，久服乌发明目，是滋阴、补血、润燥、通便的佳品。桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不仅能提升人体的免疫力，还有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚有“民间圣果”“补血果”之称，故有“五月桑椹赛人参”之说。

注：桑葚虽然营养价值高，但并不适合糖尿病患者以及体质偏寒性的人食用。

“五不熬”原则帮你远离疾病 保持年轻态

1、饮食不熬顿

有的朋友因工作忙、学习紧张脱不开身，经常连水都顾不上喝，不吃早饭更是常事，经常造成饥不择食，其实这对身体是非常不友好的。只有定时定量按餐按顿进食，才能使记忆力、理解力、思维分析等能力处于较为理想的状态。

2、起居不熬夜

如果工作上长期硬拼，生活上长期熬夜，就会引起神经系统过度紧张而导致神经衰弱、溃疡病、高血压和冠心病等。长期睡眠不足，还会使大脑受损，导致脑力早衰。所以，不管工作多忙，保证身体的健康状态才是第一位的，一定要保证足够的睡眠，不要透支自己的身体。

3、玩乐不熬神

玩乐过度，会使体内维生素A消耗过多，造成视力下降，神经疲劳。如长期听狂躁音乐，会使耳膜过度紧张，影响听力；整夜打牌、下棋、搓麻将，会过多消耗脑力和精力，伤身劳神、影响健康。适当的玩乐可以使身心和大脑放松，但凡事不能过度。所以玩乐也应适度，更应注意文明雅趣和轻松舒畅

4、运动不熬劲

适当的体育锻炼可增强体质，有益身心健康。但过量的运动会使热能大量消耗，造成乳酸等代谢物在血液中堆积，还会造成心律不齐，影响肝脏功能，导致筋骨和肌肉酸软，出现适得其反的效果，所以运动也应在科学有效地进行。

5、病痛不熬拖

不少人感到身体不适时，仍满不在乎地拖熬，结果小病熬成大病，轻病拖成重病。人在承受事业压力、家庭压力、角色压力最重的时候，或者处于许多重要转折的时期，常常容易引发疾病，坚持“健康养生五不熬”，帮你远离疾病，保持年轻态。