吃出好肌肤！皮肤最爱的12种食物你了解吗？

营养对健康很重要。不健康的饮食会损害你的新陈代谢，导致体重增加。不仅如此，不健康的饮食还会影响你的皮肤。随着科学家对饮食和身体了解，他们发现你吃的东西会显著影响你皮肤的健康和衰老。

彩色农产品富含丰富的抗氧化剂，促进皮肤生长的维生素A和维生素C。为了维护容易长痘痘的皮肤，就要多喝水，防止皮肤问题。

维生素和营养素

皮肤问题可能是由内部和外部因素共同造成的。比如吸烟和日晒会造成损伤自由基导致线条和皱纹的出现。压力过大，睡眠不足或营养不良可能会让皮肤出现痤疮，酒渣鼻或肤色暗淡。

虽然营养不能消除严重晒伤造成的损害，但是它可以帮助皮肤抵御日常环境压力，缓解炎症的爆发。

一旦你知道从哪里获得这些有益的营养，尝试不同的食谱可以让你的皮肤和身体变得更好。下面我们来说说什么食物可以滋养皮肤。

一、动物肝脏

动物肝脏是营养炸弹，蛋白质丰富，矿物质，以及维生素a。维生素a是构成视网膜的重要原料，通过吃维生素a可以缓解视疲劳，提高视力水平。除此之外，维生素a参与糖蛋白的合成，这对于上皮的形成、发育与维持十分重要。当维生素a缺乏时，会引起上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快，张力原纤维合成增多，表面层细胞变扁、不规则、干燥等变化。可以减少炎症。一周吃两次左右。

二、富含脂肪的鱼

三文鱼，鲱鱼等脂肪鱼是皮肤健康的绝佳食物。因为他们含有丰富的ω-3脂肪酸。

ω-3脂肪酸有助于保持皮肤的厚实，柔软和湿度。ω-3脂肪酸的缺乏，会导致皮肤干燥。同时ω-3脂肪酸可以减轻引起痤疮和皮肤发红的炎症。甚至可以提高皮肤对紫外线的抵抗力。

脂肪鱼也是维生素e的重要来源，维生素e是皮肤最重要的抗氧化剂来源之一，摄取足够的维生素e可以保护皮肤免受自由基和炎症的损害。同时这种海鲜也是优质蛋白的来源，是维持皮肤强度和完整性所必需的。

脂肪鱼还可以提供身体所需的锌元素，锌可以降低炎症，促进皮肤新细胞的产生。如果身体缺乏锌，会导致皮肤发炎，病变和伤口愈合缓慢的情况。

另外脂肪鱼含有丰富的虾青素，虾青素有降低氧化应激和减少炎症的作用。

三、牛油果

牛油果含有丰富的单不饱和脂肪和维生素e。摄取足够的牛油果能够能够让皮肤更有弹性，维持细胞中的水分。有实验证明，牛油果中含有有助于皮肤抵抗紫外线的化合物。

牛油果还是维生素e的重要来源。维生素e是重要的抗氧化剂，保护皮肤免受氧化损伤。有意思的是，牛油果中含有维生素c。而维生素e和维生素c结合会有更好的效果。

维生素c参与皮肤中胶原蛋白的合成，胶原蛋白是保持皮肤强壮健康的主要结构蛋白。维生素c还是一种抗氧化剂，可以保护皮肤，免受阳光和环境造成的氧化损伤，从而导致皮肤衰老。

四、彩椒

彩椒中含有丰富的维生素c，我们介绍过，维生素c是生成胶原蛋白的必需品，让皮肤变得更紧致。一项涉及女性的研究表明，随着年龄的增长，摄入大量的维生素c可以减少皮肤起褶和干燥。

除此之外，彩椒中含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以转化为维生素a，前面我们介绍了，缺乏维生素a，会导致表面层细胞变扁、不规则、干燥等。

五、西红柿

西红柿同样是维生素c的重要来源，并且西红柿中含有丰富的类胡萝卜素，包括番茄红素。

β-胡萝卜素，叶黄素和番茄红素已经被证明有保护皮肤免受阳光伤害的功能，防止皮肤褶皱。

你可以考虑将番茄等类胡萝卜素含量丰富的食物与奶酪或橄榄油等脂肪来配对。因为脂肪会增加人体对类胡萝卜素的吸收。

六、黑巧克力

给一个自己还能吃巧克力的理由，那就是可可对皮肤有非常好的保护。

一项研究表明，每天摄入高抗氧化剂的可可粉6-12周，可以让皮肤变得更厚，更水合。

可可含有黄烷醇有助于内源性光保护，改善皮肤血液循环，并影响美容相关的皮肤表面和水合变量。

另一项研究发现，与吃抗氧化剂的巧克力相比，每天吃20克高抗氧化剂的黑巧克力可以使皮肤承受两倍紫外线辐射。

选择可可含量至少为70%的黑巧克力，可以最大程度的发挥作用。

七、绿茶

科学家在绿茶中发现了一种可以改善皮肤的健康的化合物——儿茶素。

和其他的抗氧化物一样，绿茶可以保护皮肤免受紫外线伤害。一项涉及60名妇女的研究发现，每天喝绿茶可以减少25%因日晒引起的红肿。

绿茶还能改善皮肤的水分，粗糙度，厚度和弹性。

虽然绿茶是让皮肤健康的最佳选择之一，但是要避免与牛奶一起饮用，有研究表明，牛奶会降低绿茶的抗氧化作用。

八、椰子油

椰子油中的月桂酸有杀菌的效果，将椰子油涂抹在皮肤上就可以杀菌。椰子油还可以减少炎症，保持水分。不论是饮用还是涂抹，效果都非常好。

九、西兰花

西兰花中含有对皮肤健康重要的维生素和矿物质，包括锌，维生素a和维生素c。

它还含有叶黄素。叶黄素有助于皮肤免受氧化的损害，防止皮肤干燥、起褶。

西兰花小花会含有一种叫做萝卜硫烷的特殊化合物，它甚至具有抗癌的作用，包括某些类型的皮肤癌。

有数据证明，萝卜硫烷也可能有助于维持皮肤中的胶原蛋白。

十、红薯

β-胡萝卜素起维生素a的作用，也就是说β-胡萝卜素可以在内体转化成维生素a。红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，足以提供6倍于维生素a的摄入量。

β-胡罗卜素等类胡罗卜素可以作为天然防晒霜，让皮肤更加健康。

食用时，这种抗氧化剂会渗入到皮肤中，帮助皮肤抵抗紫外线的“入侵”。

有趣的是，大量的β-胡罗卜素可能会让你的皮肤增加你温暖的橙色，从而让整体外观更加健康。

十一、橄榄油

橄榄油还有抗氧化多酚，减少身体内的自由基，让皮肤更好。

橄榄油中含有丰富的维生素，包括维生素a、维生素e。食用橄榄油可以防止辐射，还能能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果。

十二、南瓜

南瓜的标志性橙色色素来自β-胡萝卜素。β胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，集中在皮肤中。

食用南瓜会给你一种自然的保护性光泽。

注意

营养并不能完全解决皮肤的问题，为了保护好皮肤，我们还要注意在日常的生活中减少吸烟，防止暴晒，不要熬夜，不要暴食等。