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【今日节目预告】:西芹炒虾尾、芹香蛋饼
[今日节目预告]:西芹炒虾尾.芹香蛋饼.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知识.生活妙 ...
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苏北人吃河鲜“小鱼小虾,养活全家”!
一方水土养一方人.本质上说,一方水土养出的那一方人,都有着大致差不多的饮食习惯和口味偏好. 比如我的家乡,苏北的一个鱼米之乡,那里吃鱼吃虾极方便,就像京剧<沙家浜>里唱的那样:一日三餐有鱼 ...
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板栗烧猪尾、爆炒小河虾、蒜蓉开边虾、茄汁排骨的美味做法
板栗烧猪尾 备料:蒜8瓣.猪尾3根.生抽2勺.盐3克.蚝油1勺.香油适量.鸡精半勺.味精1勺.板栗10个.胡椒粉半勺.油适量.酱油半勺.青椒3个. 做法:把猪尾清理干净洗净切成段放在锅中,加入清水大火 ...
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家常私房菜:仔姜炒鸡,虾皮炒冬瓜,麻辣炒虾尾
[仔姜炒鸡] 用料:鸡.仔姜.干红辣椒.蒜.白酒.酱油: 做法 1.鸡翅鸡腿全鸡都可以,切1.5~2cm的块儿备用:仔姜切片儿,干红辣椒切段,蒜整个剥皮: 锅里放油烧热,蒜入锅小火慢炸成表面金黄有点皱 ...
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赶小海:有的人抓到小虾和小螃蟹,直接塞到口中,名曰:生吃蟹,活吃虾
山东青岛,即墨市田横镇的山东头村,游客和当地村民在赶小海. 赶小海,就是居住在海边的人们,利用退潮的时间,到海边岩石礁上去拾一些小海货.(王子瑞 摄) 海货的种类很多,可以拾到海星,可以捉螃蟹,可以拾 ...
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桃花虾是熟制的,咸鲜适中,可以直接吃,要是再加一把小葱.少许醋和香油拌在一起,别有一番风味.喜欢的朋友不妨试试. 凉拌桃花虾 准备材料 桃花虾200克,小香葱2根,香醋1勺,香油1小勺 开始制作: 1 ...
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满汉酥羊腿 此菜选用当地产的小羊后腿制作,每只重量约在1.5千克以内,肉质比较嫩,膻味较小.先用自制腌料腌制12小时,入蒸车蒸制4小时,再入油锅炸制三次,成品外酥里嫩,咸鲜微辣.此菜将以往羊腿的先煮再 ...