贵州省油用牡丹产业会失败吗?
政策、市场的双重推动下,贵州本土企业、合作社奋不顾身地跨界而来,回顾一下往年的历程不难看出,整个油用牡丹产业的发展并非顺风顺水,尤其是在2017年以来,发展程度参差不齐,一味跟风因技术管理不当、规划欠缺、产业发展缺少认知,产业规范不健全以及发展方向模糊等因素导致的大量油用牡丹种植基地杂草丛生,病虫泛滥,无人管理,就此搁浅。
很多人认为有国家支持,又有政府重视,应该很好很容易去发展。心态和目的不一样,思想也各有不同。他们仅仅认识到油用牡丹产业前景广阔,达到一个共识是认为它是一个好产业,但对发展过程中出现的问题,如定位、建立的关系、是否形成一定体系、是否有联盟支撑力量等等并没有太多的考虑。油用牡丹技术要求比较高,不能急功近利,需要有一个过程,很多企业都出现了各种问题导致高不成低不就。
经过这几年的发展,我们回头看去,一个有前景的产业并不是谁都能发展好,这几年在牡丹这条路上倒下的人也不计其数,尤其今年以来,唱衰的人越来越多了。
1、投机的人倒下去了,
油用牡丹和其他农作物不一样,它的种植一定要规模化。没有联盟或背后的支撑完全不行。必须要有当地政府的支持,有了问题才可以协调解决。如果有其他公司资源技术资金等各方面的支持也可,否则进入就需要慎重考虑。
2、没资金实力的倒下去了
油用牡丹前期投入非常大,周期长,前三年微弱收入只是杯水车薪,解决不了大问题。至少要有资金可以维持前三到四年几乎没有产量的情况下还能维持发展下去,没有充足的资金力量,开支无法解决。劳动力、各种资金费用、正常的开支都要计算进去和考虑到。
3、没有技术的人倒下去了
有资金有社会资源,计划宏大,规划可以,但是没有懂牡丹种植的技术人才,那是万万不行。因为发展油用牡丹不仅是栽植问题,更重要的是后期管理。比如说在牡丹的生长过程中,要进行修剪、施肥等问题,如果没有一定的技术支撑,就会出现很多问题,导致前期的投入付之东流,因此,发展油用牡丹必须要有可靠技术的支撑,不同的气候环境,采取不同的种植方法,这样才能事半功倍!
4、没有团队的人倒下去了
企业的“企”字可以看出,上面的人没了,就停止了,发展油用牡丹需要懂农业技术、需要懂营销策划、需要文案设计、需要懂市场动态,需要懂互联网等,倒卖苗木种子走不长,踏踏实实种地也走不长。必须要有一个好的团队,具体来抓,单打独斗不可能做好。
为什么会出此案这种现象呢?
根据多处油用牡丹种植基地走访调研整理如下:
1、土质
笼统地说,土壤分三种:沙土 、壤土和粘土。壤土是有一定含沙量、较多腐殖质,介于沙土和粘土之间的土壤,很适合油用牡丹种植。沙土次之、粘土最不适合。盐碱土更不用想,没法种植油用牡丹。偏酸土适合油用牡丹种植,但PH值低至5.0,,就必须采取措施调节酸了。PH7.8以上尽量不要考虑种植。
A、黄黏土
贵州很多牡丹基地是黄黏土种植,而粘土不适宜油用牡丹生长。
因黏土不疏松、不透气、容易引起根系腐烂死亡。施肥后肥效释放慢,作物生根难,人们常称这种土壤“发老苗不发小苗”。
举例:2000颗/亩
某处油用牡丹基地2017年产量比沙土种植减少三分之一且果荚小而不饱满
B、盐碱土
牡丹是耐旱、耐贫瘠,是可以成活,但是你有没与考虑到:成活和产量是两码事,没有营养的土,如何能结出丰厚的果实呢?
盐碱土是盐土和碱土的总称,盐土主要指含氯化物或硫酸盐较高的盐渍化土壤,土壤呈碱性,但pH值不一定很高;碱土是指含碳酸盐或重磷酸盐土壤,PH值呈碱性。
盐碱土的有机质含量少,土壤肥力低,理化性状差,对作物有害的阴、阳离子多,不易促苗。
举例:某处基地PH值大于7.8,却被不良商家忽悠可以栽种,1500亩的油用牡丹,苗子体弱多病,三年苗还不及两年苗长势好。

这是长势相对较弱的苗子,可以很清晰的看到苗子的叶片数量以及叶片颜色,可以很明确的判断苗子的营养缺失,这张图的整个的毛细根主根不如第二张的长势比较好的苗子。也就是说长势好的苗子根系一定是很旺盛,根系发展的好的苗子长势一定好。
我们可以这么推算,如果我们能让自己的苗子的根系比其他的苗子壮,那么只要我们定时的预防菌害、虫害的发生,那么我们的产量一定要高于他们。
根系发达了,苗子各种抗性都相对的提高很多,更利于我们的管理和丰收。

这是长势好的苗子的叶片和根系。这里挖开的不到一半,能看到白色的毛细根主根,这种根系发达的苗子抗旱、抗病害都要比其他弱苗强太多。
2、雨水量:
油用牡丹确实耐旱,说的是成活以后的油用牡丹。但种植小苗则怕积水,低洼地,高湿排水不良地块不适合种植。
贵州雨水大且持续,起拢高度要比北方高一倍。
3、土层:
贵州多属山地,油用牡丹盛产期根深50公分以上,高产要求60公分土层厚,如果只是20公分土层的话,后期长势受限,产量如何高产呢
4、牡丹苗质量:
贵州很多基地的牡丹苗长势很弱,随着市场上种苗的需求不断增长,个别苗木贩子贪图利益,油用牡丹种苗市场出现了拿3年生种苗次苗充当2年生优质种苗,拿2年生优质种苗充当3年生种苗,拿1年生优质种苗充当2年甚至是3年生种苗.
油用牡丹种和苗的质量千差万别。孩子先天不足,后天怎么培养?也很难茁壮成长,那还谈什么产量?育种用的牡丹籽是不是当年的?完全成熟的?阴干的?他们外观都是一样的,你是不是能够分辨出来?秃毛鸡似的育苗基地很多啊,三年生的弱、病苗也会开花,有的苗本身带有伤口或者病菌,遇到梅雨季节和持续潮湿季节后,就会引起连坐的根腐病,导致大面积死掉,在想用农药化肥管理、想复壮,多付出的代价肯定要高很多:不仅推迟了产量同时也加大了田间管理的成本,弄不好信心也没了。

这是一张我认为长势比较好的图片,能看到那些毛细根吗?
根具备趋肥性,总是会往肥多的地方生长,在土壤肥沃的前提条件下,根系发育发达,细根生长密集,活动时间长;而若生长在贫瘠的土壤中,根系生长会变得瘦弱,细根生长稀少,寿命相对比较短。采用适当施有机肥的措施有利于苗木发生吸收根,以此促进根的生长,增加根系生长密度,提髙根系的吸收能力。适当施无机肥同样也可以促进根系的生长。适当施氮肥能够增加有机营养和生长激素含量,以此增加根系的发根量,不过过度施用会引起枝叶过度生长而消耗大量营养物质,这样会削弱根系的生长。
5、套种
油用牡丹前期投入非常大,周期长,前三年微弱收入只是杯水车薪,解决不了大问题。至少要有资金可以维持前三到四年几乎没有产量的情况下还能维持发展下去,没有充足的资金力量,开支无法解决。劳动力、各种资金费用、正常的开支都要计算进去和考虑到。
举例:500亩:两天除草一亩地,150元/亩,合计75000元,一年至少五次除草,合计375000元,一年除草几十万,还需要农药、化肥,人工,采摘等,没有其他收入拿什么支撑牡丹产业发展之路
油用牡丹种植一般2-3年后才有效益,前期苗小,土地空隙大,为了提高土地利用率,解决“脖子长”问题,根据多地实际情况,因地制宜,国韵牡丹郑重推荐几种成功模式。
间作套种作物选择原则
1.以低短、冠幅小、生长期短的为上,如土豆、花生、辣椒等,忌葡萄型的作物,如地瓜等。
2.应避开病虫害的作物,如山药根结等线虫病等。
3.避开油用牡丹生长旺盛期的作物,适宜作物:红小豆、菠菜、大白菜、枣树、核桃树等。
二 间作套种的几种主要类型
1.蔬菜套种:可选土豆。辣椒、菠菜、白菜等
2.粮油作物:大豆、红小豆、芝麻等
3.中药材类型:板蓝根、白术、丹参、生地等
4.果树类型:绿化苗木、核桃、枣、柿子、西府海棠、紫薇等。
5.果树、牡丹、养鸡模式。
6、技术管理
当一个技术人才不能因地适宜的去做技术管理,照本宣科的老谈,只能加快地方牡丹产业的死亡,发展油用牡丹不仅是栽植问题,更重要的是管理。农业不是照本宣科,三分栽,七分管。
种植牡丹又需要有一定的技术,修剪等都需要技术人才和有农业劳动经验的人员。所以必须要有可靠的技术支撑力量,创新发展,因地制宜,不能将经验互搬混淆。
规模种植想要减少投入最重要的环节就是田间管理,说白了就是土法人工PK科学机械化。

6、牡丹产业发展规划
很多老板种植农业没问题,但是一旦牵扯到后期发展思路,营销策划方面,就大眼瞪小眼了,如何以油用牡丹为农业基础,跟上贵州省旅游扶贫的脚步,结合观赏牡丹、观赏芍药等其他花卉绿植,定位休闲旅游旅游生态团呢?
宣传、推广、营销、策划。
关键一、种植前的规划
(一)、项目定位
要根据项目所在地确定项目地位。很多人不明白,油用牡丹就是为了生产籽、生产油,目的明确,为什么还要定位呢?原因一是油用牡丹是木本的,丰产周期长,二是油用牡丹也是牡丹,具有极高的观赏、养生价值。如果想早受益或高收益,项目定位很重要。
1、油用牡丹单纯大规模种植。土地便宜(每亩低于300元)的荒山荒坡,三年生统苗即可。
2、示范种植。想要规模种植,资金却有限;地租太高(每亩高于800);带动周边种植。示范种植是我们最鼓励的一种方式。交通要方便、土质好,有给排水条件。三年生二级以上苗,一定要结合育种、四年生苗规范种植,科学管理。专注于加工和市场环节。
3、结合生态休闲农业。大城市近郊,或者是周边有旅游资源的地块。要方便引来人、留住人,还得有消费项目:游览、婚纱摄影、娱乐、采摘、垂钓、餐饮、五谷杂粮等等,重点考虑亲子项目。需要做景观规划,结合园林种植,功能区划等。种植要结合观赏牡丹、芍药,其他花卉,要做到三季有花。
4、结合养生。养生将会成为城市高消费群体主要消费目标,而农业养生最接地气,是一个新兴的项目。适合有中药材传统种植基础较好,或者五谷杂粮有机种植发达的地域。要结合油用牡丹打造独特的养生文化,要有养生科普体系,辅以中医、系列养生产品、药膳等开展,打造“牡丹养生谷”等概念,要求有极强的策划、推广能力和强大的团队。
5、旅游销售及其他。
(二)种植模式的设定
6、观赏。打造以牡丹为主题的园林观赏。
7、休闲。结合近郊旅游。
8、养生。结合高端消费。
9、其他套种方式。充分利用油用牡丹丰产期到来前的空间限制。
(三)选地
10、客观评价土地价格。原则上,超过1000元的土地不鼓励规模种植,鼓励发展合作社。
11、科学评估所选地块的有形和无形资源。要考虑是否能形成一二三产联动效果。
12、远近结合。还是要解决地价、示范种植与规模发展的冲突问题。
(四)征地
不要与农民形成直接竞争关系。很多人认为,我支付给农民费用,农民将土地出让给我,是在帮农民兄弟的忙,也不尽然。农村的情况很复杂,不是所有的农民都愿意交出土地。就是今年交出了土地,弄不好明年也会后悔。所以大规模征地实际上会形成竞争的,土地可是农民的最重要的资本。再者,同样一块地,农民兄弟自己来种和雇佣农民来种结果差异很大。
13、尽可能与村委会或合作社签合同
14、土地入股
15、转包给农民
(五)整地
16、荒地的预处理。如果不想来年地上的草比苗高,荒地一定要提前处理。
17、大面积平地的基础工作。大型排水沟要做出来。种植所需要的水源要有。
18、偏酸偏碱地的预处理。
19、高农残土地的预处理。当年的高农残土地要么要空置一年,要么必须采取生物降解。否则种下去成活率也低,苗也弱。
20、起陇的问题。南方种植必须起陇。偏粘土必须起陇。覆膜要起陇或做畦。
21、预设来年的除草技术。机械除草行距不能低于80CM,要覆膜就得起垄。
22、给排水。不多解释。
23、其他工作。基肥很重要。牡丹是多年生木本,基肥可以促进高产,尤其是贫瘠地。
(六)种苗预订
种苗的重要性及存在的问题,解释的已经很多了。
关键三、种植环节需要注意的问题
24、种植时间的严肃性。目前油用牡丹种植成活率不高,60%以上与不能严格遵守种植时间期限直接有关。
25、原产地病虫害预防。要严控种、苗原产地病虫害的传播,剪病枝、病根,药物处理是必须的。
26、当地病虫害预防。根结线虫和地老虎是重点。土壤要消毒。
27、种植密度问题。不再多讲。
28、根的问题。宁可截,也不能弯。
关键四、种植后田间管理需要注意的问题
29、如何判断油用牡丹是否成活
判断油用牡丹真正成活的唯一标准在于移栽后的油用牡丹是否萌发大量的新根(毛细根)。每年牡丹新根的大量生长只有两次:一次在秋天霜降前,地温低于25度时开始生长;二次大量生长在开春,地温高于5度时。秋天萌发新根,是春天萌根的基础,如果秋天没有萌根,春天也很难大量长根。
30、发芽率与出苗率的区别
认识牡丹发芽率和田间出苗率的区别。牡丹种子发芽率是种子发芽数和总种子的百分比,发芽率的高低是由种子的质量决定的。出苗率是种子破土出苗数和种子总数的百分比,出苗率的高低由种子的质量和种子所在的外部环境决定。发芽率高出苗率低是由于种子种植的土壤、水分、养料、温度等跟不上造成的。要想获得较高的出苗率,需要提供良好的土壤水肥温度等外部环境。
31、当年尽量不要坐果
牡丹开花结实需要消耗大量的营养物质,根系为满足开花结实的营养供应,除了要不断地从土壤中吸收养分外,还要启动贮藏物质,自身的生长便会受到抑制。油用牡丹当年尽量不要坐果,及时摘除花蕾,控制其生殖生长,使养分集中供应根系的营养生长,为以后高产稳产打下良好的根基。
32、庄稼一枝花,全靠肥当家
油用牡丹确实耐贫瘠,在贫瘠土地上能很好生长,但是想获得较高产量,还是得额外施肥,施肥的多少将影响油用牡丹的产量。
33、病虫害的工作要防治结合
熟悉病虫害发生规律,“防治结合,有效控制病虫害。
油用牡丹种植是一项复杂工程,发展油用牡丹成业在选择合作伙伴时,要选择有技术、有实力、有保障的公司,切不可盲目的发展。起步发展是至关重要的,必须要依赖有实力的公司来获得栽植的经验技术,这样才可以保证在未来行业盛行时能够立于行业前端。
作为一个投资者眼光要放长远一点,发展油用牡丹核心依旧是油用牡丹种植,但展现形式和经营模式又要远远甩开传统农业“面朝黄土背朝天”的状态,更多的是农场观光的生态旅游业、活动体验的娱乐业、亲子体验的教育业、民俗展现的文化业等等。这才是牡丹产业未来新的一个风口。

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