继大蒜“难卖”后，这一农产品收购价“腰斩”，近八成养殖户亏本

这段时间，网上曝光最多的农产品，肯定非大蒜莫属了。并不是“蒜你狠”卷土重来了，而是“蒜你惨”来了。这个时候正是大蒜收获的季节，并且今年的大蒜产量也不错，本来蒜农应该高兴，但是他们却为此愁坏了。原因是今年的大蒜很不好卖，往年能卖到2块钱一斤，今年却跌到了四五毛钱一斤，有些地方统货都已经三毛钱一斤了，但是依旧还卖不动。可是蒜农的种植成本就要3000元左右，这样的行情肯定是亏损的。

而继大蒜“难卖”之后，还有一种农产品这个时候也大量上市，其行情和大蒜相比，顶多是半斤八两。这个农产品就是小龙虾，今年的收购价“腰斩”，有业内人士透露今年有近八成的养殖户是亏本的。为何一向行情不错的小龙虾，如今也“难卖”了呢？养殖小龙虾还挣钱吗？

提到小龙虾，不少人就会馋的流口水，并且这种夜宵摊上的“宠儿”价格也不便宜，小小一份就要近百元，而要一次吃过瘾还真的有点心痛钱包。但是今年的小龙虾的价格却可以用惨跌来形容。在往年小龙虾刚上市的时候每斤能卖到五六十元，而今年零售价低到了7块钱一斤。如果是地头的收购价，则要更便宜了。像3钱以内的小龙虾，则都是被食品加工企业收购去了，价格已经卖到二三块钱一斤了，这价格简直就是腰斩了。有养殖户说，现在有些青菜都要五六块钱一斤，小龙虾的价格都快要跌成白菜价了。

如此低的价格，养殖户肯定是不挣钱的。成品虾卖不动，而虾苗的价格也很低迷。好些养殖户表示，没有了信心。有业内人士透露，今年养殖小龙虾的八成以上是亏本做生意，尤其是新加入的养殖户，挣到钱的仅有少数。那往年大火的小龙虾，为何今年收购价“腰斩”了呢？

今年的小龙虾之所以出现“大甩卖”的情况，其中的主要原因在于受到了疫情的影响。年初的时候，因为受到疫情的影响，好些养殖户担心今年的行情不好，不敢购买虾苗，而大量的虾苗卖不出去，就一直在虾田里，养殖户又舍不得把它们处理掉。其影响就是虾田的小龙虾养殖密度过大，而导致小龙虾的个头偏大。还有一些养殖户对于小龙虾的行情没有信心，投喂饲料的时候舍不得，同样导致了小龙虾的个头不大。

但是小龙虾是根据大小按等级来售卖的，等级高的才能卖好价钱。而今年的小龙虾个头普遍偏低，难卖的也是这些小个头的小龙虾，而像六钱以上的高等级的小龙虾，在市场还是很受欢迎的，并且价格和和往年基本没变化，一斤20元或者更高。所以养殖小龙虾还是挣钱的，只是要从过去“大养虾”像“养大虾”转变。

当然了，小龙虾批发价走低，还有一个原因，那就是这些年小龙虾的养殖规模不断扩大，造成了市场的饱和。近些年小龙虾的行情一直不错，而养殖小龙虾的门槛有底，很多农村人都在承包农田，甚至挖鱼塘养殖小龙虾，每年都会有大量新增人员涌入。可是今年情况特殊，餐饮企业之前一直没有复工，而且很多的消费者口袋里也没多少钱，明显供过于求了，所以市场也不如往年了。

但是小龙虾收购价腰斩，为什么餐饮企业所卖的小龙虾价格依然贵，看不出和往年有啥区别？其实这个主要和流通渠道有关，因为餐馆所销售的小龙虾，都不是从养殖户手中购买的，是经过多次转手之后才到达他们手中。

之后还要经过清洗、烹饪、加工等才送到餐桌上。这个中间的环节多，层层加价，所以小龙虾的价格也就被抬高了。如果大家去农贸市场购买新鲜的小龙虾，价格就要便宜很多，笔者其市场发现，等级差一点的都是七八元一斤了。各位朋友们，你们当地的小龙虾是什么价呢？欢迎留言告诉小编！