开奶茶店小知识:新手开奶茶店要躲过这几个“坑”!
不少创业者都会想要依靠创业开店实现“一夜暴富”的梦想,但是收益和风险往往是结伴而行的,也就是说不管是选择什么样的创业项目,都没有“零风险”一说,只有相对而言的低风险,所以我们只能尽量避免风险和降低风险性。今天我们以小本创业的奶茶店来举例,看看开奶茶店有什么风险以及如何规避?开奶茶店创业,如何才能不输在“起跑线”上?
1.奶茶店一定要开在目标消费人群多的区域,因为只有人流量达到一定的标准才能为店铺带来大量客源。由于奶茶饮品年轻消费群体占据主体地位,那么就要将店铺尽量开在比较繁华的商业区核心地段,像一些地铁站、大型商超、步行街等区域,这些地方是年轻人的必经区域,店面选在这些地段更具有优势。当然了奶茶店开在学校附近也不失为一个绝佳选择,学生接受能力较强,奶茶店销量会很不错的,但是学生有寒暑假,也就意味着奶茶店有一段时间会出现销量下滑现象。

2.虽然开奶茶加盟店的风险会比自己单干小很多,但是创业开店的多为大学生,刚刚步入社会,社会阅历尚浅,开店资金也有限,一不留神就会被奶茶品牌快招公司“割韭菜”。奶茶店就算成功开起来,但是由于刚开业,奶茶店有一段“适应期”和“空窗期”,盈利的可能性很小,这时想要维持店铺的正常运营还要创业者留有一定的流动资金,不然会很难将奶茶店有序运营,所以一定要确保资金能够正常的运转。

3.有些开奶茶店的的创业者缺少开店经验,由于大批采购原料在价格方面有优惠,所以在采购原料时就全然不顾店铺的销量来,但是店内的产品销量是有高低之分的,并不是每一款产品就能拥有一个好销量,这使得销量不好的产品原料出现积压囤货,甚至是原料过期而造成浪费,本来是想着节约成本,不成想却是弄巧成拙,这就得不偿失了。作为奶茶店经营者,在原料采购方面最好是采取少量多购形式,如果已经造成了原料的积压,那就采取促销活动,快速地将原料消耗掉,薄利多销,这样起码不会浪费!

现在创业的多是没有什么经验的小白,由于准备不充分,开店造成一定的风险也是在情理之中,想要开好一家奶茶店一定要做好前期准备,对于开店所会遇见的问题有个思想准备,这样在实际运营店铺的过程中才能更加的游刃有余,以实现避免开店的各样风险,同时让店铺得以顺利发展。
