返璞归真--Sigma·不正确咖啡 (晓港店)
今天特意去探了Sigma 4.0
——Sigma·不正确咖啡
环 境
店面在晓港的一个居民区里,
离马路有段距离,
需要特意进去探店才能找到。
相对来说门面比较小,
分两部分:冲煮区和用餐区。
在我看来,
整家店可以说是完全没装修,
就非常简单地刷了下墙,
天花板都没有刷,
咖啡吧台还都是木板钉成的,
整家店显得十分简单。
室内用餐区很小,而且没空调,
室外靠近冲煮区的位置放了两张凳子,
靠近用餐区的窗户边放了一条长凳,
整家店的座位就这样子了,不算多。
但因为本身店面位于居民区,
老式居民区里总是种有大树,
大树底下的花基也是可以坐的,
我们去的时候就是坐在那里,
感觉还是蛮舒服的。
有趣的是,
外面的柱子上贴了一个“冲手咖啡”。
大家都知道手冲咖啡,
那冲手咖啡又是什么呢?
仔细看图,
小字里边有惊喜!
出 品
之前也介绍过sigma1.0和2.0,
跟来回咖啡不一样的是,
来回咖啡每间店的menu都是差不多,
但这家sigma和位于东山的sigma2.0相比,
两家的menu不太一样。
走返璞归真的路线,
以最简单的美式、奶咖和摩卡做主打。
店名叫做“sigma·不正确咖啡”,
不正就是歪,
至于怎么样的“不正确”法,
目前还没有体验到。
今天点了一杯奶咖。
# 奶咖 #
这店一看就是外卖店,
杯子就是普通的外卖杯。
奶咖的出品没有什么拉花,
不过这个不要紧,好喝就行。
出品的水准还是在线的,
虽然没给我什么惊喜感,
但品质是OK的。
总 结
总的来说,
个人不是很建议特意跑过来探店,
因为就出品来说,
跟之前介绍过的咖啡店出品都差不多,
如果你只是单纯想喝杯咖啡,
跑这么远来这里也是没必要。
开始的地方--CARBONROOM 1.0
居民区内的士多--STOP COFFEE(士多咖啡)
……
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