【广东】冯诗诗《元宵节煮汤圆》指导老师：张春灶

元宵节煮汤圆

东莞市生态园校区四年级 冯诗诗

元宵节这一天，我在星火教育补习完语文课，回家煮汤圆吃。

回家后，我告诉妈妈，我想自己煮一次汤圆，妈妈同意了。我从冰箱里拿出一包汤圆，拿在手里冰冰的，但我好像看到了那滚烫的软Q的汤圆，也就没什么在意冰冷的感觉。妈妈告诉我，要先把水煮开，再放汤圆，否则汤圆会粘住锅底。听了妈妈的话，我接了一大碗的水倒在锅里，把锅盖盖上，按下燃灶的按钮，“卟”一声，蓝色的火焰冒了起来。我把火开到最大，那火苗就舔着锅底了。没一会儿，就听到嗞嗞响了。妈妈告诉我，这时水还没开，所谓的开水不响，响水不开。哇，生活中竟有这些道理啊。再过一会儿，果然那嗞嗞声小了，最后竟然没有声音了。掀开锅盖一看，水真的沸腾起来了！一股热气向我迎面而来。我用力往外吹气，好不容易把水气吹去，便迅速地把汤圆放入锅里，盖上锅盖。

透过透明的锅盖，那一个个汤圆像乒乓球似的在水里浮上浮下，好似迫不及待的想跳出锅外。煮了一会，我把锅盖揭开，有一股香气扑面而来，大部分的汤圆浮了起来，我还以为煮熟了。可妈妈告诉我，此时的汤圆还没有完全熟，要再煮一会儿。我只好耐心地等待着。又过了一会，妈妈才说好了。我赶紧把火关掉，拿起大勺子就往锅里捞，把所有汤圆全部捞上来了，再小心翼翼地把汤汁倒了出来。加上一块冰糖，让汤圆甜到心里。

舀起一粒汤圆，轻轻地咬下去，好Q弹啊，又香又糯。紧接着是甜甜的芝麻味瞬间冲进牙齿的城墙，占领了整个口腔，布满了上额、下额，然后顺着喉咙直往胃里钻，真是奇爽无比。妈妈看我这陶醉的样子，笑着说我好像是三年没有吃汤圆似的。

吃着自己煮的汤圆，享受着那甜甜的味道，真是快乐极了。