今年最火的网红美食被我找到了，简单一拌就能吃，补血补气就吃它！
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今年最火的网红美食，当属奶枣，红枣中嵌入坚果，用融化的棉花糖包裹住，奶香四溢，咬一口，红枣的香甜与坚果的油香完美融合，很完美~来看看做法吧！
推荐做法1：
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杏仁奶枣
食材
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红枣 100克 / 大杏仁 40克 / 无盐黄油 30克 / 棉花糖 90克 / 细砂糖 8克 / 奶粉 25克 / 表面撒的奶粉 20克 /
制作步骤
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1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用。我用的棉花糖是低糖的，所以加了10克细砂糖，如果用的棉花糖甜度较高，可以不用加细砂糖。
2、把红枣清洗干净，用厨房纸擦干红枣表面的水分，用吸管或者泡芙裱花嘴，取出枣核。
3、枣核都去掉以后，把大杏仁塞入红枣里，填满枣核空心。
4、奶锅小火加热，把切好的黄油粒倒入奶锅里，小火加热至黄油融化成液体。
5、把棉花糖倒入融化的黄油里面，用刮刀来回翻拌至棉花糖融化。
6、一定要用小火，棉花糖融化的过程有点慢，来回搅拌至棉花糖充分融化，和黄油混合均匀。
7、把奶粉（25克）快速倒入，用刮刀快速搅拌均匀。
8、燃气关火，把红枣倒入，用刮刀翻拌均匀，使每个红枣都包裹上棉花糖。
9、戴上一次性手套，来回折叠下红枣，增加嚼劲。
10、把红枣一颗颗揪下来，用手掌团成圆形。
11、撒上奶粉滚一圈，使每个红枣上沾满奶粉。
12、把沾满奶粉的奶枣，装入盘里，就可以吃了。
推荐做法2：
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网红奶枣
食材
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红枣 15个 / 巴旦木或开心果 15个 / 无盐黄油 13克 / 棉花糖 55克 / 奶粉 15克 / 表面裹的奶粉 适量 /
制作步骤
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1、准备好所需材料
2、红枣用硬吸管捅一下，去核
3、塞一颗坚果
4、锅中放黄油融化
5、加入棉花糖，炒至棉花糖融化
6、放入奶粉迅速翻炒至融化
7、加入红枣，让每颗红枣包裹上糖出锅
8、每一颗揪下来放到奶粉中裹一层奶粉
9、做好啦，即可食用~
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推荐做法3：
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网红奶枣
食材
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红枣 30颗 / 盐焗杏仁 30颗 / 无盐黄油 20克 / 棉花糖 120克 / 无糖奶粉 40克 / 盐 0.5克 / 表面奶粉 20克 /
制作步骤
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1、我选择灰枣，大小合适，肉质偏厚，去掉枣核，我用泡芙嘴去枣核，也可以用硬吸管，然后塞入大杏仁。
2、盐，黄油和棉花糖放入不粘锅，开小火慢慢融化，一边融化一边用硅胶刮刀翻拌融合均匀，加盐是为了中和甜度的。
3、加入奶粉，再次混合均匀
4、加入提前准备好的杏仁大枣，翻拌均匀，尽量让每一颗枣都包裹上奶浆。
5、带上手套，揪一颗奶枣，用手滚圆。
6、在大碗里准备一些奶粉，做好的奶枣进去滚一圈。
7、全部裹好奶粉的奶枣，可以装盒密封保存，也可以独立包装起来。
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