苍术治湿，上中下皆可用，尤以寒湿之证为宜

导读：“治上、中、下湿疾皆可用之。”了解一下标准燥湿药—苍术。

天气炎热，很多人喜欢食冷饮。吃多了冷饮之后，就会导致大便溏泄，这时使用苍术，健脾效果比较好。

苍术是标准燥湿药，认为“散风益气，总解诸郁”，因此对于湿邪引起的气机郁滞，有治疗作用，防止湿郁化热。

《本草衍义》中记载：“苍术其长如小指，肥实，皮色褐，气味辛烈。”因而其具有芳香化湿的特点，湿为秽浊邪气，芳香药则能对抗其浊性，这也是中医芳香化湿的原理。

那么，苍术是一味什么样的中药？

中药苍术是一味重要的化湿药物，其味辛、苦、温，主要功效是燥湿健脾。

苍术以干燥的根茎入药，因为本品气味香烈，在民间常与白芷一起燃烧取其烟雾来熏屋，以作为敝秽避瘟之用，堪称为简便而有效的预防措施。

其实苍术的价值非常高，比如在《本草衍义》和《本草经注》里就有记载了，它是一种很典型的药草，也就是说，苍术的药用价值很高，花友们看到苍术的时候，别乱去铲除掉。

另外，苍术还含挥发油，油中主含苍术醇。

从现代研究来看，苍术挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、青霉菌、黑曲霉菌及黄曲霉菌等细菌、病毒具有很好的抑制作用。

不流动或流动性较差的水或潮湿环境是这些细菌、病毒生长繁殖的重要条件，这些也能说明中医芳香化湿的科学内涵吧。

苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目之功，凡是湿浊内阻，脾为湿困，运化失职所导致的病证，不论湿邪在表在里，在上在下，均可随证应用。

苍术既能够化湿，又能够燥湿，其作用强于其他芳香化湿药，故习惯上苍术的功效不讲化湿，而是燥湿。

苍术还能够健脾，但是较今后要讲的白术要稍微差一点，单纯的脾虚证一般不用苍术。

苍术是治疗湿浊中阻的要药，为什么呢？

因为苍术本身具有很好的燥湿之功，再有其可健脾，通过健脾来增强脾运化水湿的作用。

所以对于湿浊中阻，无论寒热虚实均可通过适当的配伍加以治疗。但是苍术本品本身没有行气之功，故常常配伍陈皮、厚朴等药来使用。

苍术可祛风散寒，严格来讲，祛风和散寒是两条并列的功效，苍术既能够祛风湿，又能够发散风寒。

因为苍术为温热之品，尤其适用于风寒湿痹，因为苍术长于除湿，既能够祛风湿以除湿，又可以燥湿，所以治疗风寒湿痹最佳适应证是湿浊偏盛的湿痹，或者也叫做着痹。

苍术在治疗痹证时的配伍应用常与其他祛风湿药一起，若湿浊偏盛的化热而成湿热痹证，常和黄柏相须配伍，也可以配伍石膏、知母这一类的清热药。

苍术用于风寒表证，尤其是兼有湿浊中阻者。本药可以表里同治，故在一些治疗表寒证的古方中使用，比如说著名的神术散，配伍羌活、白芷、防风等，用于风寒夹湿者最为适宜。

苍术可以明目，主要治疗中医的雀木，也就是说，现代医学的夜盲症。

夜盲症的形成主要是由于维生素A缺乏，随着生活水平的提高，发病比较低，治疗的时候常常配伍羊肝、猪肝等动物的内脏来使用。

另外通过配伍可用于治疗湿热痿证、下部湿浊带下、湿疮、湿疹等。

总之，苍术辛苦性温，芳香燥烈，辛苦能开散，芳燥则化湿，其辛苦温燥之性与祛风湿药相似，内能除中阻之湿而健脾和胃，外能祛风湿之邪而透表发汗。

所以无论是湿邪困脾之脘闷呕恶，食少便溏，还是湿邪在表之头痛、身痛，或是湿邪侵入肌肉，经络，筋骨之肢节酸痛，足膝肿痛，痿软无力，凡属湿邪为病，无论表里上下皆可配伍应用。

故朱震亨言“苍术治湿，上中下皆可用，尤以寒湿之证为宜。”苍术苦温燥烈，故阴虚内热，气虚多汗者不宜使用。

麸炒或者是米泔水炮制，可以减缓其燥性，并能够增强其健脾之效。

苍术可以说是一种分布范围很广的植物，平时喜欢在山坡草地、河边、农村的田野里生长。它还喜欢凉爽的气候环境，地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土，是它最喜欢的。

有朋友问到这种植物要怎么繁殖？其实在5月中下旬它的小芽刚要萌发时，把老苗连根拔起，这样就可以繁殖了。