小坡亚洲排名前六的酒吧--点酒指南
自2018亚洲Top 50 best bar名单出炉后
后台就陆续开始有人要求写一篇
-老司机点酒指南
身在小坡,亚洲排名前50中,
至少有10间在这里
爱泡吧的你,怎么可以辜负
趁夜色如画,还不打扮起来!
Manhattan Bar-亚洲排名第一
位于Regent酒店二楼,毋庸置疑连续两年蝉联亚洲第一。
喝什么:First Voyage(S$25)
混合了具有陶器时代的特色的苦艾酒,杜松子酒, 高含量的加酒精葡萄酒(波尔图和黑樱桃烈酒),将人带到了16世纪荷兰航海首次触及曼哈顿南端的那段时间。
这杯酒味道质朴,伴有稍许咸咸的烈酒味,不失为第一轮的选择。
Coal(S$24)
灵感来自美国工业革命时期。带有少许巧克力味道的葡萄酒,浓郁而强烈。
地址:1 Cuscaden Road Level 2, Regent, 249715
Open: Mon- Sat 5pm-1am, Sun 12pm-3pm, 5pm-11pm
Atlas Bar@ Park View Square-亚洲排名第四
浓郁欧洲风的酒吧,最震撼的是那面 Gin杜松子酒墙。
这里提供近千种不同的杜松子酒,最上面那两层是稀有极品(默默地看一下我那六位数密码保护的三位数存款,还是算了吧)
喝什么:Tutankhamen with young Mexican mezcal
图坦卡蒙配墨西哥梅斯卡尔酒(还记得埃及那著名的新国王时期第十八位法老),严格的说,梅斯卡尔酒并不算龙舌兰,更应该算是龙舌兰酒的酵汁。
松柏甘露,柑橘烈酒和柠檬,打造的出金色充满异国情调的鸡尾酒。
地址:600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778
Open: Mon- Thur 1oam-1am, Fri 10am-2am, Sat: 3pm-2am, close on Sun
Tippling Club@ Tanjong Pagar Road
亚洲排名第七
窝在战后保留区的Tippling Bar,第一个提供可以吃的鸡尾酒的酒吧。
喝什么- 哦,在这里应该是吃什么
最左边的Happiness(S$24)- 光听名字就开心的鸡尾酒,太有心机了。用龙舌兰打底,添加柚子,柠檬,橙子并带着蜂蜜味道的Happiness是女生首选。
Peace(S$24)- 如果你的女伴喜欢世界和平,就点这个吧,操作绝对666。伏特加打底,添加了杏仁奶,椰子,柠檬皮,甜橙,带出了香滑细腻的口感。
地址:38 Tg Pagar Rd, Singapore 088461
Open: Mon-Fri 12m-12am, Sat 6pm-12am, Closed on Sun
Native@ 59 Amoy Street- 亚洲排名第八
厦门街Amoy Street是一条卧虎藏龙的街(改日单挑再叙) ,Native不同于其他走欧美路线的酒吧,这里主打东南亚风,鸡尾酒更是热带风情。
喝什么-Antz(S$23)
对,你没看错,小蚂蚁。
用氮气冷冻技术做出来的九层塔叶上,摆放的是泰国进口真的黄猄蚁(一身冷汗),这个喝法很挑战,叶子拿起来整个倒进嘴里,咬起来脆脆的,也别有趣味。(别问我如何知道的🤦♀️)见过妹子把这个整个丢掉,啧啧,可惜了那些进口蚂蚁😏
下面混着椰子酸奶,Chalong Bay朗姆酒,一点烘烤的木薯和红毛榴莲,相信我,整个东南亚也找不到第二家。
地址:52a Amoy St, Singapore 069878
Open: Mon- Sat 6pm-12am, closed on Sun
28 Hong Kong street-亚洲排名十二
这间谜之酒吧一直在亚洲顶级酒吧名单里,就在香港街28号。
这里有创意的鸡尾酒实在太多,酒单也一直更新。
喝什么-Zaya Rum(S$18)朗姆酒或者 Coppertone
糅合了朗姆酒,椰奶,菠萝汁和椰子奶油调制出的Pina Colada.
价格$18-$25,打赌你至少叫两三种,实在眼花缭乱。
这里,也是秘密约会的好地方,昏暗的灯光,轻柔的音乐,旧美式的慢节拍。
地址:28 Hongkong St, Singapore 059667
Open: Mon 12–2AM, 6PM–2AM , Tue & Wed 6pm-2am, Thur- Sat 6pm-3am, closed on Sun
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!