朋友来了做这几道菜，倍有面子

风味薯饼

材料：小土豆、橄榄油、芝士、海盐、培根碎、酸奶油、葱花

做法：

1、水中加入盐，煮沸后放入洗净的土豆；

2、煮大概15分钟至质地变软，叉子可以轻松插入即捞出沥干水；

3、烤盘上涂抹一层橄榄油，放上土豆；

4、将土豆压扁，然后涂上一层橄榄油；

5、撒上海盐，然后放入烤箱230℃，烤20分钟至外皮金黄；

6、土豆出炉，每一个撒上芝士，再放回烤箱烤至芝士融化；

7、出炉，淋上酸奶油，撒上培根和葱花即可。

蒜香豆腐

材料：豆腐、蒜子、蚝油、盐、葱、生抽、胡椒粉、白糖、麻油

做法：

1、首先将豆腐切成三角形的块，蒜子切碎，葱切成葱花；

2、加入白糖，蒜米，拌匀备用；

3、锅中放入油，将豆腐下锅，煎至一面金黄后，翻边煎另一面；

4、待两面金黄时，加入调好的碗汁，煎至香味溢出后，淋入适量麻油，加入葱花，一道美味的蒜香豆腐就可以享用了。

咖喱大虾

材料：大虾400克、咖喱酱2汤勺、盐适量、植物油适量

做法：

1、大虾洗净取出虾线。

2、将大虾放入沸水中煮熟捞出沥水备用。

3、炒锅内放入植物油，放入大虾炸一下，捞出沥油。

4、另起锅放入植物油，加入咖喱酱。

5、将咖喱酱炒匀。

6、放入大虾、盐翻炒均匀即可出锅。

平菇鸡丝汤

材料:鸡胸肉200克，平菇45克，虾米5克，番茄30克，高汤适量，盐少许，葱花少许

做法

1、将鸡胸肉洗净切丝，汆水；平菇洗净撕成条；虾米洗净用温水稍泡备用，番茄用热水稍烫去皮切块。

2、净锅上火倒入高汤，下入鸡胸肉、平菇、虾米烧开，调入盐煮至熟，撒入葱花即可。