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教您在家做酸菜面,酸香味美,好吃又养胃,大厨看了都点赞
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没吃过这些菜?请不要说你去过东北
随着社会的发展壮大,越来越多的人喜欢旅游,其中东北更是吃货们的旅行胜地,今天以我的家乡辽宁为例,开展一次美食盛宴. 锅包肉 锅包肉是我心中的第一位,传统的锅包肉分两种,一种是图片上的这种老式锅包肉, ...
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闲说湘菜32 杀猪菜
闲说湘菜32 杀猪菜 说到杀猪菜,国人的印象是东北农村接近年关,杀年猪时所吃的一种炖菜.由此延伸开来,在东北许多饭店有一道杀猪菜,似乎这是东北饮食一大特色,是东北的代表菜肴. 地道的"杀猪 ...
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酸菜炖肉,是一道风味独特的东北炖菜,实在是好吃极了
酸菜炖肉,是一道非常好吃的东北特色风味炖菜. 每到秋天,也就是白菜收获的季节,东北人家都会把白菜收回来砍去根,去掉外面的大叶,先放在阳光下晾几天,以去掉一部分水分. 然后把白菜拿回来,把它们洗净,放到 ...
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农家菜是以自然喂养的家禽和蔬菜为主料,因为没有添加剂,口味醇香,营养丰富,所以备受食客们的青睐,那么,经典的特色农家菜.最土的农家菜有哪些?鱼香肉丝.回锅肉.红烧肉.玉米排骨汤.麻婆豆腐.手撕包菜.酸 ...
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16道地道农家菜做法,越吃越上瘾,好吃极了
蒸排骨 用料 排骨:蒜头籽:酱油:生粉:糖 做法 排骨洗净,灼水一遍.捞起. 酱油,生粉,糖腌制排骨半小时. 起油锅,下腌制好的排骨炒一会,再下多多的蒜头籽,炒出蒜香,盛起. 炒好的排骨盖上盖子蒸至烂 ...
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春天才有的楮不揪、大厨用它炒鸡蛋,地道农家菜、还是记忆中的味
杏鲍菇炒鸡片 材料:鸡胸肉300克.杏鲍菇2个.甜椒1只.洋葱1/4个.盐3克.糖2克.现磨黑胡椒5克.蒜2瓣.淀粉8克.蚝油15克.少量清水.芝麻油5ML 做法 1.鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一 ...
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5道家常开胃小炒,做法简单,味道好吃,地道农家菜快来收藏吧
豆腐果烧肉 食材:五花肉,豆腐果,酱油,盐,糖,味精 做法:肉切花,豆腐果对半切开,热锅冷油加姜片,把肉煸炒出油,倒入豆腐果,加酱油翻炒,加水漫过豆腐果,大火煮开小火收汁,出锅前加味精糖调味,撒香葱点 ...
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