雅加达班芝兰唐人街的馋人小食店 您去过了吗？

雅加达班芝兰

唐人街的馋人小食店

您去过了吗？

刚收到WhatsApp群的资料，是一位朋友收集的雅加达小食店的图文，不敢独占私藏，与大家分享如下，并做简单翻译。希望各位在雅加达的读者，能够方便按图索骥，到唐人街班芝兰去体验，收获一个满满的舌尖记忆。

Kari Lam，毫无疑问是林姓华裔店主的“林家咖喱店”，位于雅加达历史悠久的唐人街班芝兰，毗邻风雷大厦（Gedung Gloria）。该店是清真的（Halal），而且其咖喱鸡与咖喱牛肉，已经驰名几十年而远近闻名。

山东锅贴（Kuotieh Santung-非清真）在班芝兰大街（JL. Pancoran Raya），说起锅贴，除了此山东馆，无人出其右，因为这家山东锅贴馆，在雅加达唐人街草埔（Glodok）的班芝兰（Pancoran），已经经营数十年了。

Rujak Juhi Pancoran（班芝兰朱熹花生酱凉拌菜 Halal-清真），营业时间为下午至晚间。这家也是收藏了整个班芝兰唐人街的Rujak渊源历史。

丽娜姐（Cik Lina）的尖美拉（Cempedak小种湿包菠萝蜜煎饼）很独特，香浓的尖美拉味道，令人陶醉。它位于Gang Samping Tian Liong（天龙巷），又叫Gang Kalimati（卡利马蒂巷，直译是死亡溪巷）。

Mie Baskom（巴士干清真面店），也在Gang Samping Tian Liong（天龙巷）。

猪肉沙爹（烤串）店在Petak Sembilan，也是班芝兰附近的天龙巷。

Bakmi Kucai（古仔）肉面，在草埔Harco（隔壁的）卡查马达大街（JL.Gajah mada）席子巷（Gang Tiker）。

Sewan B2烧卖，地点也在班芝兰附近的天龙巷，商家自称他们来自丹格朗（Tanggerang）的Sewan。

Sekba/Bektim卖卤猪杂碎的，当然是非清真的了，在班芝兰的风雷大厦（Gedung Gloria）附近。

卡利马蒂巷叻沙（Laksa Gang Kalimati），非清真的，有人说是他多年来吃到的最好的一家，所谓叻沙，就是新马两国最盛行的，以黄姜粉、莨姜、香茅及椰汁烹调的乌冬面。

牛筋焖萝卜（清真），班芝兰唐人街的名店。开业时间不算长，但拥戴者不少。

巨港占德拉蒸鱼团（Empek Palembang Candra）是清真的，在占德拉大厦美食城底层， 1960年开始经营，受到消费者的特别青睐。

Mipan即是梅州的客家米（糕）粄，清真食品，碱水煮的米浆制成，加些冬菜与萝卜干等咸菜，也是草埔天龙巷的特色小食店，非常出名。

杂菜饭，有猪肉，看图片好像是叉烧饭，也在占德拉大厦美食城底层。饭菜特别香喷喷，味道可口，在当地负有盛名。

阿峰巴达维亚索多（Soto Betawi Afung）是清真食店，在班芝兰的风雷大厦（Gedung Gloria）一带。Soto是汤类，用牛羊肚鸡骨头熬得，加上黄姜粉及调味香料，有的还加上Ketupat饭团，即是用叶子叶做的粽子。

米斯查亚乌兰饭（Nasi Ulam Misjaya）店家，在班芝兰的风雷大厦（Gedung Gloria）附近，不能错过的食店。

寡妇咖喱宾当鲢鱼店（Pindang Bandeng Warung Janda），经营中东爪哇与西爪哇食物。

阿洪白切鸡，非清真，可能有猪脚之类的华人喜爱的饭菜吧？在胜利道（JL.Kemenangan）。

阿妹肉面（Bakmi Amoy），也卖炸肉丸（Bakso Goreng），非清真食店，在班芝兰大厦（Gedung Pancoran）及风雷大厦（Gedung Gloria）附近。

Mie Kangkung Gang Kalimati（死亡溪巷的空心菜面），顾名思义就在死亡溪巷、天龙巷一带。

Ketupat饭团，即是用叶子叶做的粽子，这家叫风雷饭团（Ketupat Gloria），因为也在班芝兰大厦及风雷大厦附近，卖的是咖喱汤饭团。

Bakso Akiong 89（非清真），顾名思义是猪肉丸店（Bakso），Akiong不外乎是华人店主阿江（音译）。在JL. Kemenangan（胜利道），离前往金德院寺庙的Sekolah Ricci学校不远。