怎么种出大型果：树要旺、枝要壮、芽要饱、叶要厚

关键：树要旺、枝要壮、芽要饱、叶要厚。

具体措施

一、促根旺长，增加吸收功能

壮根是果树生产中长期的任务，应从幼树抓起，通过疏松土壤，培肥地力，促进形成强大的根群，在进入盛果期后，重点是保护根系，防止毛根枯死，以维持较强的吸收功能。

二、适时补肥，增加营养供给

在果树年成长周期中，6月前叶片未充分生长，光合作用能力弱，树体萌芽、开花、展叶、抽枝所需要的营养主要靠树体贮藏营养，6月后新梢停长，叶片充分膨大，叶面积完全发展，树体花芽分化、果实膨大所需营养由叶片光合作用的产物供给，树体生长结果以利用当年同化养分为主的阶段。

一般苹果生长周期中，生长前期以营养生长为主，需氮较多，到6月花芽开始分化，对磷的吸收量急剧增加，到8月果实膨大生长含糖量开始增加，需吸收大量的钾肥，施肥管理中应适应这种施肥规律。

施肥量要按树龄、结果多少而定，一般坐果肥（5月下旬到6月上旬）生产100斤苹果需纯氮3-4两，纯磷和纯钾各4-6两。果实膨大肥（7月下旬到8月上旬）生产100斤苹果需纯氮、纯磷、纯钾各4两。秋施基肥（9月中旬到10月中旬）一般亩产3000-4000公斤的成龄果园，施发酵的农家肥4-5方，菌肥50-100公斤。

三、大面积推广覆盖栽培，提高天然降水的利用率，促进树体旺盛生长。

四、合理修剪，保持壮枝结果

结果变少，主要是出现在盛果期，通过修建措施的调节，促进果个变大。

（1.）降枝量，集中营养供给，减少养分的无效消耗，如亩留枝量过大，必然导致养分分散，树势易衰弱，通过修剪，去掉多余无用枝，集中营养保证所留枝得到较多营养，利于枝条旺长，促进树体复壮。盛果期亩留枝量控制在6-7万条，将多余枝全部疏去。

（2）加大新老枝的替换力度，保持壮枝结果：进入盛果期后，结果枝随年限的延长，出现衰老，结果能力下降要对结果枝适当更新，由于富士对修剪反应敏感，传统的回缩更新法不适宜，富士一缩就冒，一冒树形就乱，树势就失衡，因而富士结果枝的更新以替换为主，结果树龄8-10年，枝出现细弱，结果小，要在枝后部近枝轴部位深度刻芽，促生强旺长枝，经一年缓放促花，保持健壮枝结果，提高产量和品质。

（3）要及时疏去纤细枝、老花枝，减少养分的无效消耗，提高树体的通透性。

（4）加强强旺枝的改造，培养下垂结果组枝，增强结果能力。

（5）结果枝量适宜，按照大型枝轴每40厘米留1个果，小型枝轴每20厘米留1个果的标准留枝，疏去多余枝。

五、限制产量，促使形成饱满花芽

树体生长的主要矛盾是生殖生长和营养生长的矛盾，大小年结果的现象客观存在，大年树体结果较多，树体内的大部分营养用于果实生长，而用于花芽分化的养分较少，导致花芽多瘦弱，因此花芽质量差，所结的果实很难长大，这是小年果实偏小的主要原因。而相反在小年，由于结果有限，树体养分充足，利于形成饱满花芽，花芽质量好，来年结果普遍较大，所以大年果个大。

苹果进入盛果期，要严格控制产量，一方面可以有效的提高果实品质，另一方面防止过量结果导致树势衰弱，按照地里条件、树势、肥水供给能力，将亩产量控制在3000-4000公斤之间，果园土层深厚，土质肥沃，有灌溉条件，肥料充足，树势旺可将产量控制在4000公斤左右，反之要适当降低产量。控制产量，达到平衡树体营养生长和生殖生长的养分供给，促使形成优质花芽，提高大果生产比例。

六、增加树体储存营养，以利光合面积的尽早形成，为果实细胞分裂打好基础，促使果实细胞数量增加，为生产大型果创造条件

果实增大有两个明显的高峰期，在果实生长的前期，果实增大是以细胞数量增加为主的，在果实生长的后期，果实增大是以细胞体积的增大为主，而细胞数量的多少与树体储存的营养息息相关，一般树体储存营养多，则细胞分裂的数量多，果实能长大，反之，不利于果实膨大，所以增加树体营养储存是生产大型果的关键措施。

采取综合技术措施，增加树体营养，是苹果树后期管理的主要内容。（来源：农业技术中心)