秋季不吃它实在亏，蛋白质是山药4倍，清热润肺增免疫，现在吃正当时！

秋季贴秋膘，难免会吃腻。老安给大家推荐一种清清爽爽的食物，它就是南方人北方人都爱吃的菱角，现在吃它最当季。

看点

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菱角的5个好处

据《本草纲目》记载：“菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益”。菱角的好处呢，具体体现在这5处。

01清热健脾

菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，有健脾益气之功。

02增强免疫力

菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。

03减肥

菱角利尿、通乳、止消渴，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

04缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

05美容保健

古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

看点

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菱角搭配的方法

另外呀，老安再教大家两种吃菱角的方法，这样搭配功效更佳！

菱角+粳米=暖胃

做法：将剥壳的菱角跟粳米一起煮粥，食用的时候加入一些红糖。

功效：菱角、粳米能滋补脾胃，而红糖可以暖胃。

菱角+红薯=润肠道

做法：将剥壳的菱角跟红薯一起煮，出锅时加入冰糖即可。

功效：红薯跟菱角在秋天吃可以起到降肺火的作用，而且红薯内有大量的膳食纤维，可以润肠道。

大家快吃起来吧，现在食用正当时！