几款香飘四溢家常饭菜做法，简单做一做，味道很是鲜美，超棒

酸豆角炒鸡胗食材：酸豆角、鸡胗、葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒、料酒、盐、干辣椒、蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉做法：1、将酸豆角洗净切小段，鸡胗洗净顶刀切成薄片；葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒切沫。2、将切好的鸡胗放入锅中，加清水、料酒、盐一同煮5分钟，撇去浮沫将鸡胗捞出，控水放入盘中备用；酸豆角焯水备用。3、热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香；放入鸡胗和蚝油中火翻炒2分钟；再加入杭椒、小米椒、酸豆角炒几下。4、放鸡精、白糖和胡椒粉、料酒、中火翻炒两分钟出锅。

广告淘宝,网络购物综合站!百万商家,优质爆款商品!^^淘宝,购物交易更安全,支持担保交易,快来加入淘一族吧!五花肉干煸土豆片做法：土豆切片，不用太薄，适当就行，土豆如果比较大就对半切片，怎么切无所谓了。葱姜蒜切片，青红椒切段。除了炒菜的蒜，还要四五瓣蒜剁成细一点蒜末备用五花肉选肥瘦相间，切薄片，如果不好切片，先冻一下再切就比较好切了。土豆片入开水煮到八分熟，大概就是咬上去不是脆脆的口感，可以凉拌的那个程度，咬一口就知道了哈哈先不开火凉锅凉油下入五花肉翻拌一下让肉片散开都粘上油（这样可以有效防止粘锅）才开火慢慢煸炒五花肉到有一点焦黄和油脂出来加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱一勺翻炒出红油，可以用麻辣香锅调料代替。下入煮好的土豆片和青红椒继续翻炒，让五花肉的油脂煸一会土豆片，关火加入蒜末即可出锅。想适当滴一滴老抽上色也未尝不可

鱼香肉末豆腐材料：南豆腐1块；肉末50克；香葱；大蒜；泡椒；郫县豆瓣酱；生抽；白糖；醋；水淀粉；黄酒；盐。做法1豆腐切成大小一样的块状，用开水烫一下沥干水分。准备配料：泡椒剁碎，大蒜切片，葱切末，锅内热油，放入姜、蒜、葱、泡椒、豆瓣酱炒出红油香。再放入猪肉末小火煸炒。2注入清水或高汤半碗，调入黄酒，生抽，白糖，盐，再倒入豆腐块中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，烹入少许醋；加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸，成盘后上面撒上香葱，口味酸辣，咸鲜的鱼香豆腐就隆重登场。

广告农学专业考研方向「中公考研」制定辅导方案,引进翻转式课堂理念,切片式教学模式,^^自建教学基地,吃住无忧,全职师资授课!...番茄酱焖菜花食材：番茄酱不要少于三勺（看菜花量）菜花；葱；蒜可略；盐大半勺；蚝油半勺（可略）酱油一勺（可略）做法1、用尖头刀把菜花分枝从主茎上切断，再切成喜欢的大小，清洗浸泡2、蒜切片，葱切片，另外可以切点小葱最后装饰3、锅热放油，油热放葱蒜，出香味儿后放菜花翻炒4、调中小火。放番茄酱盐，翻炒一下尽量没块菜花都沾到酱5、盖锅盖小火焖，隔几分钟就打开锅盖翻炒一下6、大约20mins直到菜花变软尝一尝味儿就可以出锅了本文相关词条概念解析：菜花菜花(学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.)，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。